我們一起走到這裡，我也只能再一次恭喜你，有這樣的耐心將這一堂功課告一個段落。接下來，我希望你不光可以活出豐盛，而同時可以隨時體會真實。
我在這裡，想為你再一次帶出禱告的練習。 現在，你可能已經明白，真正的禱告，完全不是一般有所求、期待心想事成的禱告。你也可能希望我能再次用「全部生命」的觀念，為你做一個整合。
我們一起走到這裡，我認為是相當不容易，無論對你、對我都不容易。
勤美學可以解讀成「勤美‧學」或「勤‧美學」；找出路可以是「找出‧路」、「找‧出路」或「找‧出‧路」。在這本書裡我問了許多人同樣一個問題：「什麼是勤美學？」大家給了我許多很棒的解讀，對我來說「勤美學是找出路」──有某種生命要出現了，這是每個人被召喚來勤美學的原因。
勤美學的永續包含三件事。一是文化的永續，要有老員工、在地職人、年輕村長與創作者等不同人彼此互相影響，讓內容可以不斷發展與碰撞，如此文化才能跟上當代人的生活方式；第二是環境的永續，讓生態越來越好；第三是經營的永續，讓美好的事情能走下去。
初夏森林裡的清晨，有著星期日的安靜。
健康老化的過程有許多的關鍵因素，無論如何，採取「生命歷程策略」（Life-course approach）是個舉世皆然的建議，代表老化是一門終生的功課，但許多公共衛生議題都是如此，例如肥胖的防治，從孕婦懷孕時的體重控制，到學童的體育課、校園含糖飲料的禁止販售、職場健康促進等等，其目的都是在做好終生合宜的體重管理。而老化所造成的議題也相同，人從青壯年時期所累積的健康本錢，是老後生活的主要依靠，而這個歲月增長的過程又與生活習慣、慢性疾病、社會網絡、家庭支持等等有關，這個儲存的本錢能保持多久的寬裕呢？這與生活怎麼過有很大的關聯。
坊間有非常多訴求可預防失智的健康食品，究竟對於老化的認知功能衰退是否真的可以預防？
在世界衛生組織所倡議的「健康老化」模式中，維持妥善的營養狀態始終扮演關鍵角色。畢竟，決定能否健康，其變化來自於部分無法修正的因素，如年齡、性別與基因等，但也有可以修正的方向，例如教育、營養、運動、社會參與等面向，在這當中，營養所扮演的角色極為重要。
運動風氣日漸盛行，大家都知道運動好處很多，但運動那麼多種，我要如何運動比較好？每種運動都有他的益處，也都有各自的風險，每個人當然可以依照他的喜好去選擇，但單純以「優氧」的角度去衡量，確實有特定的訓練方式 我們稱為「優氧體能訓練」能達到以下目的：
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