我常在各種場合提到「2050淨零排放」。這不只是一個政策目標,更是人類應對氣候變遷必須進行的一場轉型馬拉松。然而,我心中一直有個掛念:當我們談論碳定價或能源轉型時,對於每天忙碌的家長與上班族來說,這些詞彙是否遠在雲端?根本沒落地。讓我們跟著心恬老師的筆觸,在不勉強的前提下替地球減輕負擔,也讓自己的生活找回那份輕盈與自在。我誠摯向每一位讀者推薦這本好書。
台大林心恬教授以科學數據揭密:同樣是草莓,空運與在地的碳排竟差 12 倍。決定食物「綠不綠」的關鍵,往往不在距離,而是它有沒有「吹冷氣、趕時間」。本書教你拋開複雜計算,從水果選購到剩食攻略,掌握簡單判斷原則,用一張嘴就能輕鬆實踐低碳生活!
告訴大家一個數字:調查研究顯示,每5位需要配戴助聽器的人當中,大概只有一人會戴;即使在助聽器有全額補助的英國,也只有1/3需要配戴的人願意使用。 聽力問題對許多人來說,尤其是對上了年紀的人,那不只是一個疾病需要被矯正、治療,也是一種無形的標籤說著「我老了」。 但很奇怪的是,同樣是因老化而造成的毛病像老花眼,大家好像就比較能一笑置之,戴上老花眼鏡也沒什麼了不起。這個現象很有趣。許多人覺得戴了助聽器就表示自己老了,但反過來想想,如果跟別人對話時不斷地說「啥?你說什麼?」,或是不斷要求對方再重講一次,這樣的行為難道就不顯老嗎?而且更弔詭的是,大多數人反而覺得,這些行為,這樣的聽力狀況在這個年紀上是正常的。
麩質中的麥膠蛋白難以被腸道完全分解,易誘發連鎖免疫反應與「腸漏症」,成為許多自體免疫疾病的導火線。劉博仁醫師帶您搞懂麩質如何啟動免疫攻擊、辨別隱形過敏原,並透過無麩質飲食,精準調控體內發炎與健康失衡。
黴菌是環境中最易被忽略的健康殺手。它潛伏在潮濕角落,分泌毒素傷害我們的健康,干擾人體免疫系統,誘發疾病與慢性疲勞。劉博仁醫師提供實用的環境防護與低黴菌飲食指南,助您清除體內隱形負擔,恢復免疫平衡。
身體內部若長期處於「低度慢性發炎」,如同無聲的火苗,悄無聲息地持續侵蝕器官,最終變成自體免疫疾病與癌症的惡火。功能醫學名醫劉博仁深度解析慢性發炎為什麼會演變成重病,並揭露五大助長發炎的NG行為,引導您透過有意識的生活改變,守護免疫平衡。
現代人的生活已經離不開耳機了。 學生、上班族長時間配戴耳機,想要隔絕外界聲音卻不自覺戴太久、太大聲。 小心聽力已經悄悄受損了! 掌握力博宏醫師分享的佩戴原則,用簡單的方法就能避免聽損,守護聽力!
耳鳴看似常見,卻令人苦不堪言。 從古老經文到現代醫學,人類始終尋求有效對策。 近年來,聲音治療在臨床上的應用日益成熟,特別是雙耳拍頻的發展,為耳鳴治療開啟嶄新方向,讓力博宏醫師帶你認識耳鳴最新治療趨勢吧。
◎產業觀點:陳燦堅 福又達生物科技(SBC)創辦人,曾任高端公司總經理,是台灣疫苗及生物科技領域的知名實業家,深耕動物疫苗及人用疫苗研究與產業推動超過40年。長期關注公衛需求,積極參與台灣疫苗自主製造與產業聚落的建構,曾帶領高端疫苗團隊開發流感、登革熱、腸病毒及新冠等疫苗的本土開發與量產計畫。目前專注於外泌體與生長因子(Growth Factor, GF)的研發與生產,持續推動生技創新與應用落地。
◎國際觀點: 蘭迪.謝克曼(Randy Schekman) 2013年諾貝爾生理學或醫學獎得主、加州大學柏克萊分校分子與細胞生物學教授、霍華德.休斯醫學研究所(HHMI)特聘研究員。美國國家科學院(NAS)院士、美國哲學學會與英國皇家學會院士。