傳統飲食指南鼓勵以碳水化合物為主食。對習慣久坐不動的人來說，過量碳水化合物進入身體，首先會提高胰島素和血糖，而沒被消耗掉的糖分則轉成肝糖和脂肪，成為身體的儲存而不能立即被生理運作所用。長期吃了過多麵飯和甜食而又缺少活動，不光增加能量代謝的負擔，也讓身體進入一種容易囤積過量脂肪的失衡狀態。初期是體重增加，長期則反映在血糖和血脂的數字上，而進入所謂的代謝症候群或慢性病體質。

新冠疫情持續「發燒」！先前逐漸攀升的確診數，再加上端午連假民眾國內外旅遊，可能讓感染新冠人數再上升。未來新冠疫情會如何？除了西醫，中醫能幫上什麼忙？

膝關節已經退化，有機會改善嗎？研究發現，阻力訓練有助減輕疼痛、提升肌力，打破「愈痛愈不動、愈不動愈無力」的循環。但一週要練幾次、練到多累才有效？醫師教你找到適合自己的訓練量。

全球糖尿病出現明顯年輕化趨勢，40歲前的發病率增加近四分之一1。糖尿病衛教學會理事長歐弘毅指出，糖尿病患者增加，不只是高齡化社會的結果，更反映現代生活型態劇烈改變，高熱量飲食、肥胖、久坐少動，是最核心的危險因子。  

蘋果向來被民眾視為健康的水果，生活中，流傳許多關於吃蘋果的好處，除了可以降膽固醇、解便秘之外，網路上甚至出現「蘋果煮熟吃更養生」的說法，然而這些都是正確觀念嗎？

別以為拇指痛、關節痠痛是正常老化現象。公共衛生碩士、營養教育家莎莉·諾頓提醒，許多食物含有高草酸，長期攝取可能引發慢性疼痛與發炎。該怎麼聰明吃「低草酸飲食」？

消化不順、只進不出、一緊張就跑廁所，各種消化問題已成為台灣人最常見的國民問題。消化道有超過100兆的細菌定居，研究發現這些細菌不但能調控消化代謝，在調節情緒、生理機能等多種面向亦具有一席之地。

天氣驟冷，泡溫泉成了不少人冬季暖身的必備行程。雖然泡湯有助促進血液循環、助眠與消除疲勞，但並非人人都適合。一不注意，恐引發暈厥，甚至釀成心血管意外。懷孕能泡溫泉嗎？哪些人不適合？泡溫泉禁忌和10個注意事項，一次看懂。

適量吃辣能幫助排汗、促進血液循環還能防癌，但過量則會引發「火毒」。中醫師施丞修分享同業吃辣吃出毛病、腳趾潰爛的慘痛經驗，並傳授解毒涼茶的作法。

台灣前總統陳水扁的女兒陳幸妤，近日因離婚一事曝光，時隔多年再次成為了台灣輿論焦點，也引起社會反思20年前媒體追訪她的倫理問題。

在這個充滿生活氣息的清晨，當你打開窗戶，期待感受到清新空氣灑入屋內，是否也擔心著外界的空氣汙染物會隨之而入？2023年世界空氣品質報告指出，台灣的PM2.5年均濃度為20.2 μg/m3，約超出WHO建議值4倍。

在人人談保健品、瘦身配方的年代，營養師陳韻帆選擇回到最樸實的一件事：好好吃一餐。從醫院膳療、自費健檢，到創立「Be Vert 衡本生活」，她花了10多年，用一個個檢驗數字與真實個案，走出一條「食物是最好的藥」的新路。對她來說，健康的轉捩點不在瓶瓶罐罐，而在每天端上桌的那個餐盤。

每天睜開眼睛就是忙工作？老是擔心進度趕不上、做得不夠好？其實人生是一場漫長的耐力賽，不僅需要休息喘口氣，也需要隨時補補氣！受歡迎的「百草之王」人蔘能為你大補元氣，但是市面上的人蔘產品令人眼花，究竟人蔘怎麼挑才對？怎麼吃更好？中醫師告訴你！

近日來診的朋友，紛紛描述有疲倦、身體困重、食慾不好、甚至周身開始起小疹子。又悶又熱的天氣，容易造成體內濕氣積累，中醫師教你5招輕鬆消除身體濕氣。

2025冬至將近，冬至日期是哪一天？為什麼冬至要吃湯圓？冬至拜拜流程要準備什麼供品？《康健》告訴你怎麼吃湯圓能穩定血糖，最不會影響健康。