夏日野餐的季節終於來了，身邊也有很多朋友在問我，有沒有什麼料理是方便攜帶、冷了也好吃，而且熱量還不會太高的料理呢？

身為醫院復健科生理領域的職能治療師，我們的專業看重患者在病後，在回歸家中生活與社會生活時，能夠具備最大化、最優化的生理心理功能、自我照顧能力，以及生活獨立性、適應能力和環境支持度等。如此，可以幫助患者在病後回歸生活（重回生病前角色），也能幫助照顧的家屬減輕照顧負擔、減少因為照顧所產生的次發性傷害。

砧板是廚房烹調必備用具，但每日使用砧板切剁各式肉品、海鮮、蔬菜、水果，該如何才能確保砧板清潔呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科營養師廖嘉音表示，不同的砧板適用不同的清潔與消毒方法，每日徹底清潔，並依個人使用頻率定期消毒，就能保障居家飲食健康。

「醫師，我的臉忽然歪了！我是中風了嗎？」臨床上，常有病人詢問這個問題，尤其年輕族群會說：「我明明不菸不酒，飲食健康，每週運動，為什麼會遇到這種事呢？」

全身毛茸茸、放掌心剛剛好、腮幫子兩個夾囊裝滿存糧，彷如一頭超級迷你小獅子或小熊般可愛的小毛孩「倉鼠」，是許多大學生飼養寵物的入門款。

美國加州柏克萊市（Berkeley）預計在2021年3月起，開始禁止超市雜貨店在結帳走道上擺放糖果、汽水、薯片等垃圾食物。理由當然是為了健康，特別是在嚴峻的新冠肺炎（COVID-19）疫情下，社群健康格外值得重視。

用美味麵包和鄰居道早安

餐點多樣、標示清楚　客人吃得更健康

隨著BMI升高，慢性疾病與某些癌症的風險都會增高，已是保健共識。兩年來衛生署推動「成人健康體位，挑戰1824」，希望身體質量指數（BMI）控制在18～24就好。

營養師缺席　校園午餐拉警報

每逢過年過節，大人們總是得張羅一家老小的團圓聚餐。近年來，不管是設計菜單或採購食材，都越來越講究「內外兼修」。哪些是適合一家老小的健康食材？

不少大人為了保持身體健康，花錢買保健食品不手軟。但專家指出，50歲大人不用花大錢，只要經常食用蘋果、蘑菇、全穀類、優質植物油、茶等5種平價食材，就能輕鬆落實「預防勝於治療」的健康生活。

　　　　

面對退休生活，我們需要做哪些「準備」？有足夠的財富，就一定能過出理想的退休人生嗎？針對這些問題，《大人社團》在11月21日於台北信義區舉辦「翻轉退休‧定義新人生」品牌活動，邀請台北榮總高齡醫學部主任陳亮恭、前嘉裕西服總經理江育誠、沐懷Life Design團隊創辦人紀俊麟以及富邦人壽中樂通訊處處經理李坤樹，與現場超過160位大人分享退休前如何從不同面向，重整自己的人生清單，準備好面對退休後的人生。