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章致綱專欄》7種美味蛋料理,讓你一次看懂溫度、孔隙蛋科學
2022-03-22
「老公,我煮好的水煮蛋,蛋黃外圈變成墨綠色了,我是不是買到毒雞蛋了呀!」
台灣最麻煩的水果「高接梨」竟是這樣種的
2022-08-08
夏秋之際是高接梨的季節,大家應該都開始吃到梨子了。碩大細緻甜美多汁的高接梨,不是台灣原有的水果,而是從日本和韓國「娶」回來的,不僅如此,許多人可能不知道,每一粒高接梨,都是一朵一朵從日、韓「迎娶」回來的梨花嫁接而來,一粒梨就是一次手工嫁接,年年如此,粒粒如此,堪稱精緻手工業,粒粒皆辛苦。
9張圖看全球暖化 6個行動共同響應減碳
2022-07-26
氣候變化是今日國際頭等大事之一,全球變暖帶來的各種衝擊日漸顯著。
消暑解熱、健脾養胃—蓮藕
2022-07-28
盛夏,有去賞蓮嗎? 蓮是寶,除了蓮花有觀賞價值之外, 從花朵到種子、地下根莖,甚至葉片、 葉柄都可食用或入藥。 每年5~7月是蓮花盛開的季節, 花朵凋落7、8天後,蓮蓬裡的蓮子慢慢成熟, 每隔5天可採收1次; 蓮蓬採收2~3個月後,蓮田會乾涸, 蓮藕採收接著上場。
你知道嗎?排泄、嘔吐、唾液是動物的散熱妙招,「汗腺」是人類限定?
2021-12-23
如果不能排汗??? 動物們發展出了這些散熱妙招...
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疫情催生新趨勢 生技股投資契機浮現
2022-04-15
新冠肺炎疫情肆虐全球以來,除了疫苗研發進展備受各界重視,民眾也極為關注生技醫療產業,在追蹤疫情發展、施打疫苗的同時,更把目光直接投射到投資市場;放眼2022年,正是進場投資生技股的布局時機。
美元好強、新台幣和日幣好弱 投資人該怎麼操作?
2022-04-27
今年以來,美國聯準會(Fed)確定要快速升息抗通膨、帶動美債殖利率飆升後,全球股、匯市皆動盪不安。4月下旬,被喻為聯準會「鷹王」官員博拉德(James Bullard)表示「不排除一次升息3碼的可能性」,更加強市場對美國會積極緊縮貨幣政策的預期,如今美元指數已突破102,來到近兩年新高,新台幣也告別過去兩年來「地表最強貨幣」的地位。
大人社團
50後女性的3大黑褲穿搭術,打造優雅、實用、輕盈春季通勤風
2022-03-31
百搭的黑色長褲是大人衣櫃裡不可或缺的單品,對於逐漸不適合甜美打扮的成熟女性來說,俐落有型的黑色長褲,能幫自己輕鬆打造出符合年齡的職場或日常穿搭。儘管綠色或紫色等彩度高的搶眼長褲近來愈來愈受歡迎,但大人女性可能會擔心它們看起來過於花俏,或者不知道該如何搭配。黑色長褲就完全不需要費心煩惱,只要穿上身,看起來就簡潔得體,尤其在趕著出門的早晨,不必花太多時間傷腦筋就能整裝出門。
大人社團
章致綱專欄》生猛海鮮鮮不鮮?深海魚、蝦、螃蟹這樣烹調最加分
2022-04-12
「近海都被汙染了,該選深海魚比較好,比較鮮!」「深海大型魚屬於食物鏈的頂端,容易有重金屬殘留,還是選河魚或養殖魚好!」「現撈的海鮮比較新鮮,要選現撈了!」「冷凍海鮮急速冷凍,少了反覆退冰的問題,更能保鮮、保營養!」老王和老李為了哪種海鮮比較新鮮爭得面紅耳赤。
俄烏戰帶動金價漲破2000美元 現在進場還來得及嗎?
2022-03-15
俄烏驟然開戰,油價金價驚驚漲,沈寂了一年多的金價,已經突破每盎司2000美元,很多人在問,戰爭雖然還在打,通膨來勢也洶洶,但金價已經漲了一大段,現在跟進買黃金,還來得及嗎?
大人社團
「吃甜甜好過年」,又怕吃太甜長肉肉?4道減醣甜點自己做,健康零負擔
2022-01-25
俗話說「吃甜甜好過年,吃甜甜賺大錢」,想吃甜食討個好彩頭,但又怕市售甜食添加物多、熱量高,吃多影響健康又容易讓身材走樣嗎?此時不妨自己動手來做「減醣甜點」,吃得健康又不用怕胖!「花花老師」曾心怡在新書《花花老師的減醣甜點》中,提供45道夢幻減醣甜點食譜,讓大人過年時「吃甜甜」也能維持好身材!
檢查╳醫材╳治療 心血管自費項目優缺點一次看
2022-04-26
心血管疾病大部分的治療項目健保都有給付,但也有一些檢查、醫材、藥物,是必須全部自費或病人要自付差額。該如何謹慎評估、聰明選擇?
染疫醫師周元華「赤手空拳」的自癒之路 不吃太飽太乾 時常注意指甲
2022-05-04
台北榮總精神部主治醫師周元華4月26日確診,他詳細記錄自己每天的身心狀況,獨家授權《康健》刊登。他的日記,安了數十萬讀者的心,也讓他笑稱自己因這一系列的日記初嚐「網紅」滋味。周元華昨(3日)帶著還有點沙啞的聲音,在《康健》會員專屬的《康健借問站》進行直播,面對觀眾的提問,親身經歷染疫的周元華醫師給出的答案,比方不要吃太飽、觀察指甲,都讓觀眾直呼:「好實用。」、「不是親身染疫的醫生根本問不出這些答案。」以下是QA重點摘要。
Omicron疫情正嚴重!為何這些鄰國放棄清零?
2022-02-08
放完農曆春節年假,桃園和高雄疫情慢慢受控,但綜觀東亞各國,日、韓、香港、新加坡、泰國Omicron確診數紛紛暴增,這些過去堅持清零的國家,已經追不上Omicron傳播速度,防疫政策正出現轉彎。
聯邦銀行確診連環爆!Omicron本土群聚,盡快打第三劑就夠嗎?
2022-01-13
本土疫情持續升溫,今天(13日)再增14例本土個案。其中,確診Omicron的居家照服員因曾到聯邦銀行辦事,卻在過程中脫口罩講電話,儘管行員有戴口罩,仍有13人接連染疫,證明Omicron的強大傳播力。面對Omicron來勢洶洶,我們該怎麼辦?盡快接種第三劑就夠了嗎?
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