除了固定的訓練外，練跑後吃對食物，才能鍛鍊適合跑步的好體質。

玫瑰花茶清甜香味撲鼻，是許多人和朋友相約吃下午茶的最愛。英式紅茶連鎖店「英國藍」花茶使用的玫瑰花原料昨天受苗栗縣衛生局公布驗出DDT，這項在台灣銷聲匿跡許久的毒物再現蹤，給食安議題再投下一枚震撼彈。

吃過日本料理的人，幾乎都很難忘懷那一小盤甜黑豆的滋味，忍不住再叫一盤。

對抗癌症，控制發炎是箇中關鍵。

《康健雜誌》舉辦康健趨勢論壇──抗癌新未來，今天邀請到中央研究院院長翁啟惠蒞臨演講他在癌症治療上近期的最新突破──癌症疫苗。

許多癌症病人把芽菜當做可以救命的「高能量」食物，即便一般沙拉吧、三明治中也時常可見...

吃到不潔的食物或病毒感染而上吐下瀉時，該吃些什麼才好？如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹，那可就白白受苦了。因為最新的建議是，腸胃炎的時候，大部份的東西都可以吃。

習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠。

「一項刊載於循環雜誌（Circulation）的研究指出，汽水和其他含糖飲料一年可能造成全球18萬4000人死亡。(2015.6.30中央社)」

古早時代沒有冰箱，為了保存食物，偶然間發現了「發酵」。尤其日本，因為環境濕氣重，反而成為發酵食品多元發展的國家，連黴菌都能有效利用，生產出醬油、味噌、米醋、鹽麴等調味料。

最近常聽到「咖啡有益健康」的相關資訊，但很多人應該依舊半信半疑吧。

除了吃冰、衝浪，你還能大吃色彩鮮豔的水果，讓夏天更熱情一點。

近年來，鹽麴在日本超火紅，甚至被稱為「魔法調味料」。鹽麴有何神奇？來向「麴之女」學入菜。

逛過農夫市集的人就知道，有機農友們除了販售蔬果生鮮，也常將農產品加工製成果汁、果醬、水果酵素，增加附加價值，提高收益。尤其生產過剩時，更需要加工，以延長販售期限。

喝咖啡卻提不了神、午飯後昏昏欲睡、吃完宵夜很滿足，卻輾轉難眠……原來人體除了大腦的中央時鐘，器官也有各自的小時鐘，了解它們的運作，這些問題就能迎刃而解。