事實上，膠原蛋白（Collagen）不是神奇的蛋白質，而是我們身體中再普遍不過的一種蛋白質。它是哺乳動物含量最高的一種結構性蛋白質，約占人體總蛋白質的1/3。

抗氧化維生素，檢測亞健康的重要指標。

網路吹起「肚臍貼」減重風潮，號稱不吃藥、不運動、不手術、不節食，貼上後即使睡覺也能減肥，讓許多愛美人士趨之若鶩。如此輕鬆的減重法真有這麼神奇嗎？

一副活動式假牙要陪伴你好幾年，照顧它有訣竅。如何不累積髒污、戴得舒適，牙醫師提供保養4招：

正值盛產季節，好吃的鳳梨怎麼挑？還有一招，可以讓鳳梨更甜。

硒可以幫助心臟血管正常運作，也是抗氧化劑。但硒酵母可能是導致硒中毒的關鍵，在攝取上要注意。

日前有醫師分享，餐前空腹吃水果會使血糖上升更快、增加糖尿病風險。其實何時吃水果有眉角，餐前或餐後吃各有優缺點和適合的人，到底餐前空腹或餐後吃水果各有何好處和注意事項？

科技的進步使我們的生活更離不開3C用品，上班族更是上班用電腦，下班使用手機或平板，根據2017年調查，國人每日使用3C產品的時間高達8.7小時，較去年增加1小時，比平均睡眠時間6.8小時，多了1.9小時，加上現代人習慣待在冷氣房，長時間配戴隱形眼鏡，近2年眼疾就診排行也因此大洗牌，前五名包含乾眼症、老花年齡提早、假性近視成人化、高度近視、白內障年輕化。

40歲的日本天后安室奈美惠前陣子宣布引退歌壇，但在許多人心中，她仍是永遠的偶像。而安室奈美惠至今依舊維持纖細身材，最近她在節目訪問中透露，其實自己不愛吃水果，反而比較愛吃肉，不過倒是非常熱愛泡澡，還會在水裡加入500cc的日本酒，更快達到溫熱感，藉由大量流汗來促進代謝。

「師傅就叫我在醃泡的肉排裡加入了一瓢瓢的白色粉末，我再怎麼菜，也知道這是小蘇打粉。」日前網路流傳一則訊息，指稱市面上的餐廳為了讓肉類快速軟化，會添加小蘇打粉，民眾擔心又增致癌機會或對身體造成危害，對此，衛生福利部食品藥物管理署做出說明。

關節退化是不少上了年紀的人常見的老症頭，而前陣子網路流傳，將南瓜與豆漿或鳳梨蒸煮後食用，除了可預防退化性膝關節炎，還能緩解膝蓋疼痛，甚至傳言有人膝蓋骨疼痛原本需要開刀，在吃了南瓜燉鳳梨後也不藥而癒；一時間，南瓜搖身一變，成了顧膝蓋聖品。不禁讓人好奇：南瓜真有這麼神奇的功效嗎？

檸檬或酸梅能讓唾液快速分泌，想像一下吃檸檬的感覺，嘴巴裡立刻就有唾液汩汩流出，這是因為酸味能促進唾液分泌的關係。

10多年前開始，陳俊旭就從美國把自然醫學觀念帶回台灣，《吃錯了，當然會生病！》暢銷至今還是很有人氣。但是今年年初起，他把讀了2年多的生酮飲食用在自己身上，寫出了這歷程的苦與樂。

由米、黃豆和鹽混合製作的味噌，是日式和食風味的代表。依其原料不同，可以粗分為四種味噌，米味噌、豆味噌、麥味噌及調味味噌，口味從偏甜到偏鹹都有，各地也會有不同的風味。不少日本家庭通常都會備有兩種味噌，依照季節來調整配方比例，像是盛夏的時候，適合口味較重的紅味噌，冬天就適合甜味較重的白味噌，春秋兩季可以等量使用白味噌和紅味噌，調製甜鹹均衡的口味。但是網傳味噌的顏色越深，就含有越多毒素，事實是如此嗎？

中秋烤肉少不了魚蝦貝類海鮮，而一般民眾總覺得蝦子是「活跳跳」的最好，但近來卻傳出有不肖業者在水中添加俗稱「固體雙氧水」的過氧碳酸鈉，讓只剩兩根鬍鬚會動、瀕死的蝦子瞬間充滿活力，被稱為「殭屍蝦」，這是真的嗎？活蝦真的不能吃嗎？