夏天好熱，很難不開冷氣，但世界衛生組織證實新冠病毒會透過空氣傳播，尤其在人群密集和封閉的室內環境，那麼，在冷氣房裡怎麼防疫呢？

香草入菜，總是讓人心情愉快，還多了些浪漫。國人對各種東、西方的香草愈來愈熟悉，香草也開始常常出現在你我的餐桌上。其實香草的功用，遠遠不止為料理畫龍點睛，它更是藥，了解它，善用它，養生治病，可以少跟醫生打些交道。更重要的是，它好種，你不需要是綠手指，就可以利用陽台，被香草的綠意、香氣和療效簇擁。　

時光香草花卉農園負責人尤次雄和香草達人蔡怡貞傳授栽種的技巧：

尤次雄35歲已是某知名度假村的副總經理，但那是用生命拚搏換來的事業如日中天。勞累和壓力導致長期偏頭痛，「生不如死，常痛到想撞牆。」直到踏入香草世界，偏頭痛早已不藥而癒，生活規律而愜意。

種香草容易成功嗎？「心田地手工醬料」老闆Murray：「種香草成功的祕訣就是不放棄，香草這麼好用，怎麼能不種呢？」

原產於中國西南方，約在西元8世紀傳入日本，可說是日本料理的代表香草。味道微甜中帶些刺激性，揉合了淡淡的孜然、茴香和肉桂氣味，底韻是微微的薄荷涼感。

歐洲的代表香草之一，原生於地中海地區,葉片細小，氣味清新。

原生在地中海地區，會開出紫藍色的小花，現今世界各地都有種植。

疫情嚴重，除了藥物之外，香草藥也能有效舒緩新冠肺炎帶來的症狀，其中，清涼的薄荷可舒緩鼻塞、舒熱解發炎，中研院研究更發現其含有類黃酮能抗病毒，加上好取得又易栽種的特點，薄荷已然成為居家必備的防疫聖品。

外型細長，長得像海草，含有跟檸檬皮一樣成分的檸檬醛，因此有檸檬味，也被稱為檸檬草。原產於南亞和斯里蘭卡，是東南亞料理常見的元素，例如酸辣海鮮湯、泰式咖哩或椰奶，也能沖泡成茶飲和做成甜點，夏天胃口不好，料理時添加一點檸檬香茅會讓食物更誘人。

鼠尾草的名字源於拉丁字「salvus」，意思是健康，自古就拿來改善各種疾病，例如感冒、腸胃道疾病。

沒有宏偉現代的外觀，大門拐一個彎，竟迎來淡雅迷迭香氣；機具廠房外，正播著慵懶輕快的爵士曲調。很難想像，這是工業區裡一家黑手企業。

慢性發炎，是隱形的健康殺手。許多慢性發炎和腸胃道健康大有關係。改變飲食和生活習慣，增強腸胃功能，可抑制體內發炎，避免慢性病上身。

根據國健署102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」指出，發現19-64歲的教職員，過重及肥胖率為37.1%、每日喝含糖飲料比率為22.8%，甚至每餐外食比率高達56.6%。不過，常喝糖飲、吃甜食不但容易發胖，也會增加心血管疾病上身風險！

簡單的泡澡、泡腳和按摩，可以增進血液循環，加速水分排除，重新恢復輕盈。花漾國際芳療學院創辦人、澳洲芳療師協會台灣分會會長卓芷聿表示，有時吃太鹹引起暫時性浮腫時，她就會用迷迭香精油泡澡、按摩，不但利尿，還可以刺激身體器官組織恢復代謝功能。