黑咖啡喝膩了嗎？不想加糖或奶精，或是你正在執行168斷食，連鮮奶也因為有熱量，所以不能加，那麼，該怎麼克服苦咖啡的窘境呢？美國營養師建議，只要在烹煮咖啡時加一味香料，就能完全逆轉它的滋味。

精神不濟的時候，很多人會來杯咖啡提神，不過，嫌黑咖啡太苦，加糖和奶精雖然可以抵銷咖啡的苦味，但喝多了有害健康。

有「婚紗女王」封號的Vera Wang（王薇薇），除了以典雅又兼具摩登的婚紗設計出名，71歲的她身材更宛如少女，被形容是「不老神話」。據稱她的凍齡祕訣之一是「低溫睡眠法」，讓她睡的沉穩還能降低代謝速度。

彈跳床運動是許多歐美明星熱愛的運動，這股旋風也從歐美吹到台灣，成為近年來非常盛行的運動，藝人楊丞琳、李詠嫻等都在嘗試，到底彈跳床運動有哪些好處？新手可以怎麼開始呢？

素食到底健不健康，一直是民眾和學者關注的議題。一份新的研究發現，吃素的人骨質疏鬆和骨折的機率會大大增加。

很多明星都熱愛彈跳床運動，包括「小辣椒」葛妮絲派特洛、楊丞琳、李詠嫻等等，有研究發現，彈跳床訓練比跑步更有效率，而且彈跳床可以吸收8成衝擊力，會比在堅硬的地面上奔跑或跳躍更好，也就是說，利用彈跳床運動比較不傷膝蓋，而且能獲得更大的運動效益。

你曾有突然耳鳴、暈眩、耳朵悶塞有壓力的感覺嗎？可能是梅尼爾氏症（Meniere's Disease）引起的，它的成因還不清楚，但普遍認為基本病理機轉是內耳淋巴水腫，也就是俗稱的內耳積水，好發於40～60歲的壯年族群，其中又以女性比較多。可以先從飲食和藥草稍微緩解。

一名90幾歲的老阿嬤昨天打英國第一支疫苗的照片傳遍全球，很多人不免想到：那我們呢？一再被催促給出確時間點的衛福部長陳時中今天表示，國內開打的時間，「最快不早於明年3月」。

12月是洋蔥的產季，它是常見且好用的蔬菜，富含各種營養素和抗氧化成分，不僅拿來吃，也被當作偏方來改善各種問題，這些洋蔥的運用方式有用嗎？

急診室如同戰場，每天湧入大量病患，除了考驗醫護人員快速應變能力，排除急診壅塞也是一大難題。在AI智能科技輔助下，不僅加速檢傷分類、醫療診斷、減少病人短時間再回診，甚至能對付醫生的大敵—敗血症，讓敗血症病人死亡率下降超過1成以上。

英格蘭東南地區出現變異的新冠病毒，科學家正在密切觀察新毒株對疫情發展的影響。

海倫·修斯是一位32歲的英國威爾士女子，她曾患有晚期淋巴癌，而且已經擴散到肝、肺和骨髓......

秋冬是心血管疾病好發季節，例如腦中風、心肌梗塞，但很多人不知道，下肢也會血管阻塞，輕則走路、跑步痠麻無力，重則壞疽、截肢，甚至突然「腳中風」。台灣一年約有8,000例截肢手術，其中近6,000例、約7成5就是因動脈阻塞而截肢。

抗生素的濫用可能使抗藥性細菌逐漸坐大，甚至演變成超級細菌反撲人類，全球警示不斷。儘管國內陸續建構管理原則與監測系統，但臨床上仍難免誤判與過度處方，衛福部疾管署建置的台灣院內感染監視資訊系統（TNIS）資料顯示，包含甲氯苯青黴素抗藥性金黃色葡萄球菌（MRSA）等多種抗藥性微生物，過去10年來的盛行率有持續增加之勢。

益生菌最為人熟悉的功效，是增進腸道菌叢平衡、改善排便和消化。近年來許多研究陸續發現：特定菌種的益生菌，可改善異位性皮膚炎，促進體內維生素D合成，改善骨質疏鬆。以下內容摘自《益生菌2.0大未來》：