學齡前階段是建立飲食模式（營養的食物）及健康生活模式（經常運動）最好的時機，多吃新鮮食材、攝取均衡營養，除此之外，家有1～4歲的小孩，飲食上要如何實踐並要注意什麼？兒科醫師沒能全面告訴你的事，以下６大重點全部告訴你。

滴雞精，似乎是個好東西，在搜尋網路資料時，看到有父母在部落格中這樣說：沒有傳統雞精的腥味，好喝，易落喉，所以連小孩都愛喝。

  經常飲用香草茶或入菜對記憶也有助益，英國紐堡大學研究發現香蜂草、迷迭香及鼠尾草就是提升明日記憶的好幫手。香蜂草是一種具有檸檬氣味的薄荷家族植物，能夠幫助失智症患者穩定神經的香草，可與洋甘菊、啤酒花等共同沖泡飲用。

說到吃，我會那麼喜歡當美食節目主持人不是沒有原因的。我們一家人都是愛吃鬼，從小到大最開心的事就是吃，爸爸還總是那個帶頭的，領著我們從包餃子到燉牛尾，天南地北地做各式料理的人，家裡大小開心的事都是圍繞著餐桌發生的。在這樣的家庭長大的我們，從來沒想到我們的「領導」，有一天竟然會在「吃」這件事上卡關。

終於告別2020，卻揮不走「人口從2020年開始呈現負成長」這項事實。 國發會推估台灣將在2025成為超高齡社會，已在不遠處，退無可退。 大家都準備好了嗎？ 你又如何看待「老」呢？「解鎖無齡」補充足夠蛋白質是健康老化的關鍵！

中秋節在農曆的八月十五，按照農曆，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋。這一天月亮滿圓，象徵團圓。除華人地區，中秋節也是韓國、日本、越南的傳統節日。台灣中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，還有一項重要活動是「烤肉」。

精力湯要在什麼時間點喝？空腹？飯後？有些人認為要清晨空腹喝下苦瓜西洋芹牛蒡汁，可是卻不知自己是慢性胃病，早上空腹喝寒涼又沒煮過的食材，越喝胃越痛；有些人聽說喝卵磷脂粉加豆漿可以改善更年期不適症狀，並可預防失智症，卻不知脾胃虛弱的人，腸胃會脹氣、消化不良。

經歷了假橄欖油和餿水油事件之後，大家一窩蜂地回頭「自己搾豬油」，覺得這樣比較安全。但真是如此嗎？

早餐是在早上吃進肚子裡的餐食。「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）之意。經過睡眠幾小時未食要再進食的意思。

從古至今人類一直在追尋延長生命的方式，醫學百年演進讓我們知道控制公共衛生及疾病可以延長生命，但接下去呢？若能用藥丸來控制健康，或用更淺白的話來講，能夠健康地延長生命、延緩老化，豈非更棒？這並非無稽之談。目前醫學界已發現至少有兩類正在使用的藥物有機會成為延長壽命、抗老化的明星。

你還在痛苦的挨餓減肥嗎? 本文要告訴你，如何在每餐都吃飽的情況下， 一樣能成功「飽瘦」!

分子料理是廚藝界的一種特色，利用食材的物理或化學變化創造出顛覆傳統的味覺及視覺的佳饈。

人體的新陳代謝是個極為複雜的過程，透過食物我們獲得營養，這些營養成分中有些會提供熱量與提供組織的新陳代謝，例如醣類、蛋白質、脂肪與酒精，當然還有更多不提供熱量的礦物質、維生素等，一起提供人體正常運作所需的營養，這就是為何均衡飲食那麼重要的原因。

只要少吃糖、多運動，就可以讓你從內到外變年輕？這是真的嗎？ 《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》審訂＆推薦者台灣營養基金會執行長吳映蓉博士可以篤定地回答你：「是真的！」