民以食為天，自古以來皆然，醫者都強調「醫食同源」這四個字，西方更強調「You are what you eat！」，妙的是，相對應到現今的食物與基因的熱門話題，確實是佩服老祖宗的智慧，因為好的飲食帶你上天堂，壞飲食帶你地獄躺。

蛋要這樣挑、煮、保存才安心

早些年只有非常少數的朋友因為宗教的因素吃全素，這些年周邊有愈來愈多朋友因為各種不同的原因逐漸減少暈食增加五穀蔬果的份量，有的因為健康，也有因為希望降低資源耗損的環保理由，也有一些人則基於人道的立場，不過還是有一些朋友是肉類的死終擁護者，幾乎是「無肉不歡」。

一位中風多次的老太太，每個月由先生攙扶著來看門診，這次卻是兒子陪著。我問他：「您父親呢？」他說父親在上星期晚上看電視時突然頭一低就去世了，搶救都來不及。

過敏，其實是場人與環境的領土之爭。

春節假期即將到來，親朋好友歡聚一堂，佳餚美食當前總是讓人放縱了口慾，為了避免過年期間「吃出問題」，若您正在使用某些藥品，藥師提供幾個飲食與用藥的建議，幫您過個健康好年。

有位朋友非常懷念她已過世的先生，問她先生是什麼病往生，她支吾了半天，說好像是跟「狂牛病」有關。細問之後才了解原來是「庫賈氏病」，並非狂牛病。

老李一向很有健康意識，最近體檢發現血清PSA 數值達11（ng/ml），體檢報告顯示為紅字。由於血清PSA是攝護腺腫瘤指數，需要進一步檢查，他焦慮地再去抽血檢測，PSA 依然偏高達11.5，儘管醫師為他肛門指診沒發現什麼異常，只有攝護腺肥大，但醫師還是建議要進一步切片檢查。 ★讓癌症成為生命的轉機！5/27 攝護腺癌治癌團隊與你面對面交流>>

五一勞動節將至，每天忙碌於職場工作的您，是否疏忽了自身的體態和健康？

癌症病患往往因疾病纏身，吃這個也怕、吃那個也擔心，導致營養攝取不足。為了讓癌症病人輕鬆面對放射線治療、化學治療期間飲食問題，大林慈濟醫院腫瘤中心、營養治療科教授飲食原則，營養師還分享如何在治療期間吃得好又兼顧營養，即使面對應景的端午節粽子，也能大飽口福又讓身體無負擔。

H7N9及流感疫情搞得大家人心惶惶，平常除了做好衛生保健，勤洗手、出入公共場所戴口罩，更可以從飲食及建立良好日常生活習慣來提高自己的免疫力，減少病毒的入侵！

好消息！上了年紀之後，你不再需要為了每一口食物感到罪惡萬分。你已經到達人生的一個新里程碑，能吃就是福，從現在開始每一口吃進肚子裡的食物都是讓生命發光的養分。

病人是五十二歲的男性。兩年前他接受了初期胃癌的開刀手術， 十一個月後發現癌症復發，且已經轉移到肝臟。 醫師是三十五歲的外科醫生。兩年前他執刀的初期胃癌病人十一個月後癌症復發，且已轉移至肝臟。

沒錯。研究已經證實，超過65歲以上且偏胖的人，比瘦子還活得健康長久。

近年來生酮飲食大大顛覆了我們對於營養學的認識，那究竟什麼是生酮飲食？跟高醣、低醣飲食有什麼差別？美國自然醫學博士陳俊旭親身實踐，並告訴你怎麼做才正確！