病菌的抗藥性愈來愈強，愛滋病菌到處肆虐，癌症令群醫束手無策，人類面對疾病的反撲，戰況似乎岌岌可危，然而急速發展的生物科技與基因工程，讓疫苗這項有百年歷史的舊招式，轉換為化險為夷的新威力……

傳統年菜常會因除夕夜吃不完，結果殘羹剩菜一大鍋。「每天吃，都吃到怕了！」烹飪老師羅綺雲一想到這，就頭痛不已。

面對一字排開的自助餐菜餚，面對令人眼花撩亂的便當菜色，在考慮美味與價錢的同時，你曾想過營養均衡這回事嗎？ 現在有一種簡單的方法，可以兼顧好吃與均衡。

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一陣勁風迎面吹來，手中的風箏順勢一揚，在眾人的驚呼聲中躍入天空。

農委會將投入150億元，以基因工程技術來改造農產品，從水果到魚蝦貝類，消費者將會吃到愈來愈多的「基因食品」。 但為什麼歐洲卻掀起抗拒「基因食品」風？ 英國查爾斯王子為什麼發誓一輩子不吃？ 到底什麼是「基因食品」？

大家都用「心肝寶貝」來形容最珍惜的東西。心臟的確精巧複雜，肝臟更是重要；除了它很重，也因它扮演吃重的角色。

前監察院長黃尊秋雖然治療的過程經過些許折騰，但是因為在沒有症狀前就發現了肝癌，幸福還是選擇了他。

熟齡趨勢論壇現場精華

科學進步而抗老化新方法也不斷出籠，延緩老化、永保年輕不再是夢？

吃早餐增強記憶力/喜吃紅肉易得胃癌、食道癌/誰需要吃維他命？

７招不會過勞死的生活方式

趨勢•新知短波──阿茲海默症的檢測新儀器

嚴夏過去，乾燥的秋天來了，清洗頭髮時，出水口滿是掉落的頭髮，代表頭皮正逐漸衰老，髮質也跟著變黯淡、乾枯與稀落。

食安問題年年爆，也反映了民眾長久以來將自己的飲食權交給外人的慣性。