便秘不是成人的專利，現代孩子飲食精緻、運動不足、飲料當水喝，小小年紀就有便秘困擾，甚至嚴重到糞便塞滿腸道，肚子痛到半夜掛急診，需要灌腸和住院治療。

胃癌病人可能切除全部或部份胃，因此術後需要格外注意飲食︰

一名任職於科技公司的粉領族，因工作關係，必須在廠房中走動，每天少說超過８千步，加上平常偶爾有吃鈣片，自認不會骨質疏鬆。有一次下樓時踩空，造成脛骨骨折，檢測後發現骨密度經然低於同年齡３０％。

最近一段銷售員以燒杯解釋身體酸鹼的影片，在網路引起軒然大波。人體酸鹼值真能靠食物、飲水調整？

降低臥床率為台灣高齡社會的當務之急，「跌倒」則是長輩臥床主要的原因之一。

螺旋是宇宙間最原始、最強大的力量。每天隨時隨地跳幾分鐘，可打通全身氣脈、把老化的脊椎與關節一一鬆開，身體自然回復健康狀態。

沙拉│做不到「一日五蔬果」的人請舉手？應該很多人會舉手，從這點來看，沙拉真是很方便的膳食纖維來源。根據Co t營養師團隊實測，一碗7-ELEVEN的沙拉就含有1.5份的蔬菜，已達到一天五成的建議量。

牛肉麵│牛肉麵這個國民美食，可小吃、可豪華，做法各異，大抵不脫油鹹辛辣。牛肉麵可有健康版？答案是有的。

味噌湯算是日本的國民湯，基本組合就是味噌＋豆腐＋海帶，有蛋白質、纖維，加上發酵食物的加乘作用，公認營養價值高。

地中海離台灣很遠？健康的地中海飲食很難辦到？不盡然，蚵仔、秋刀魚、紅藜、苦茶油，都在台灣人的生活中，要吃進地中海飲食的好處，真的不難。

五穀米不一定就是好，義大利麵、滷味也不一定永遠差。食物好不好，怎麼做、怎麼挑很重要。

中風會造成腦組織損壞，失智、偏癱、失明等嚴重後果都可能跟著來。如何修復腦神經系統，始終是醫學一大難題。

每次踏進便利超商，聞到那股濃濃的滷汁與茶葉混合的香氣，總是忍不住走過去。但拿起夾子的那瞬間，又湧上許多「蛋蛋」的煩惱：蛋是高膽固醇食物，好像少吃為妙？蛋殼看起來顏色太深的好像不太好，蛋白質會被破壞？茶葉中的單寧酸跟蛋白質結合也會影響蛋白質吸收？網路傳言蛋黃上那層綠綠的是硫化鐵，對健康有害？

台灣有130萬名第二型糖尿病患者，位列十大死因第五名，如何預防糖尿病以及複雜的併發症，是重要課題。

傳說日本長崎原子彈核爆後，有人依賴喝味噌湯壓制輻射傷身的發作。70年後營養界的新研究卻說要小心、防太鹹。食物的「健康」定義不斷更新，而這次《康健》調查也發現，民眾與營養師對健康食物的想法落差極大。還有哪些食物觀念需要翻轉？