二月底，台北街頭出現一家來自日本名古屋的復古風咖啡店，早晨七點半就透出暖黃燈光，熱騰騰咖啡和附贈烤得酥香的半片厚片吐司及水煮蛋，讓原木色系復古風的店裡香味四溢， 上班族悠閒地看多種雜誌配早餐。在日本，它是旅人必去的朝聖之地，特別的是，它也是熟齡族的早安小確幸。

衛福部國民健康署13日公布107年最新版「每日飲食指南」，將六大類食物做了部分修正，包括：「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。

一直以來，我們總對「油脂」抱持敬畏之心：小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥，無論鮮奶、優格、沙拉醬，只要「低脂」準沒錯；用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道，換成植物油，心裡踏實一點。

依據研究推估，台灣目前有26萬失智症人口，到2031年，將達到47萬人；屆時每100人中，就超過2人有失智症，尤其偏鄉失智症盛行率14%是都會區的2倍。

攝護腺癌友，有哪些食物不能吃？烹飪時，需要特別注意什麼嗎？觀念一次說清楚！

人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。

前幾天台灣發生一件生酮飲食導致住院的消息，南投縣60歲莊姓婦人因女兒採用生酮飲食成功減肥，她也跟進，瘦了3公斤，卻出現肌肉痠痛、血尿等症狀，赴南投醫院才知道是「生酮飲食」惹禍，甚至誘發腎結石。

知名品牌「森永黑糖牛奶糖」，被台北市衛生局抽檢，發現鈉含量標示不實，包裝上標示鈉含量每100公克有20毫克，實際上鈉含量每100公克有36.2毫克，超出容許誤差值。開罰4萬元罰鍰，並要求該產品須全面下架回收。

終於脫離酷寒，是溫暖日子增多的時期。約為現代曆中的三月二十一日。晝夜在春分這一天幾乎等長，與彼岸的中間日子一致。

增肌的關鍵不只是蛋白質，還有碳水化合物，例如米飯、麵食、水果等含醣類食物。

在體重控制的目標下，總熱量要控制，但澱粉類食物不能減少太多，且需考量運動類型、強度和時間。

◎編按：本文發佈於2018年3月，同年8月，李智凱及文姿云，分別在雅加達亞運的鞍馬、空手道女子55公斤級賽事奪冠。

為什麼尿液很長一段時間呈現濃茶色，有時候尿中又有很多白色泡泡，尤其是早上第一泡尿。這是缺乏b型肝炎抗體所導致的嗎？還是什麼原因呢？

追劇、打手遊……，現代人手機、平板電腦用得兇，近距離看螢幕看到忘我，使得調整焦距的睫狀肌長時間處於緊繃狀態，又因看得太專心、眨眼次數減少，導致眼部出現痠、澀、脹、痛等各種症狀。除了閉眼休息，熱敷和按摩也是常用來舒緩眼睛疲勞的方式，市面上愈來愈多保養器材，它們真的有用嗎？

想增肌減脂，維持良好體態，不僅運動，飲食及營養品搭配更是關鍵，然而，運動營養補充品的選擇眾多，你吃對了嗎？