大家都知道冬天容易感冒、咳嗽和皮膚乾燥。但是你知道嗎，冬天還容易出現「新型營養失調」！

事隔十多年，日本和牛再度開放進口，引起消費者和老饕的關注。為什麼和牛這麼好吃？牛肉該怎麼選？紅肉被世界衛生組織訂為致癌物質，怎樣吃得安心？

生成骨骼所需的營養素，最具代表性的是鈣質，但之前提到的雌激素、生成膠原蛋白的胺基酸（蛋白質）等，也是生成骨骼的重要營養素之一。此外，蛋白質對胃部和骨骼都是非常重要。也就是說，想要有強健的骨骼，不能只補鈣，也要充足攝取蛋白質才行。

肩膀僵硬、腰痛、眼睛痠是疲勞的常見症狀。這些是屬於「肌肉性」的疼痛，而這種疼痛跟鐵質不足（亦即氧氣不足）的疲勞感又不一樣。

容易長青春痘的人，可能也缺乏維生素B群。有的人或許沒長青春痘，卻也苦於額頭冒出油光，對吧？這種油性肌膚，是脂肪的新陳代謝不順暢所致。

過年團圓圍爐，少不了大魚大肉，不少業者看準現代人生活忙碌，除了上館子吃年夜飯，也推出各式外帶年菜，看起來豐盛澎湃又美味。不過有健康考量的人，小心地雷！營養師為我們排出「最肥年菜」榜，讓你外帶時多想一下：

許多人一到假日就會睡到自然醒，常常晚睡晚起，早午餐就是整天的第一餐，或者乾脆就不吃了。但是，不吃早餐或兩餐併一餐，造成的不良影響既深且廣，從對胃腸的傷害到罹患慢性病，甚至心神不寧、身材走樣...。

團圓圍爐時，對於牙口、吞嚥能力退化的年長者來說，美味年菜當前，難道只能吃著剁碎、打成細泥、看不出食物原狀的料理？雖然吸收了營養素，卻容易讓食慾降低，也因為老化造成味覺的改變。

乳癌患者死亡的主要原因，常是因為惡性腫瘤細胞擴散到骨頭、肺和腦。

媒體曾報導沙鹿光田醫院收治一名患有糖尿病的黃姓男子，因為想控制破百的體重，誤把玉米當成蔬菜吃，接連好幾天晚餐只吃玉米，一次還連吃三根，結果減重不成，體重還增加、血糖也飆高。營養師提醒，減重最重要的是均衡飲食方式、控制份量，才能減重又不復胖。

台灣氣候潮濕，時常陰雨綿綿，許多人都有踏到水窪或踩在濕漉漉地面的經驗，如果鞋子沒有防水功能，腳部浸潤在潮濕的鞋襪中，不僅難耐不適，長時間下來還可能讓疾病找上你的腳丫子，搔癢、紅腫、發臭跟著來。

新聞媒體報導一位40多歲的罹癌女性，因為聽信朋友建議，治療期間改吃號稱有療效的保健食品，後來甚至中斷化療，導致病情嚴重惡化病逝。營養師提醒：「保健食品是食品，不是藥品，沒有治病的功效，也不能取代常規治療」，有些病人以為吃了有抗癌效果的保健品，就獲得所有營養素，這是錯誤觀念。

擁有紅潤雙唇，不僅只是美觀，從中醫觀點來看，唇色與形態還能反映身體狀態。

大約只需四十五秒，血液就可以循環體內一周。血液除了滋養全身細胞，還要帶走細胞攝取營養和氧氣後產生的老廢物質。那麼，是什麼原因造成血液混濁呢？

憂鬱症是非常棘手的精神疾病，罹患人數快速增加，被認為是世紀疾病，醫界投入大量研究資源。