香草入菜，總是讓人心情愉快，還多了些浪漫。國人對各種東、西方的香草愈來愈熟悉，香草也開始常常出現在你我的餐桌上。其實香草的功用，遠遠不止為料理畫龍點睛，它更是藥，了解它，善用它，養生治病，可以少跟醫生打些交道。更重要的是，它好種，你不需要是綠手指，就可以利用陽台，被香草的綠意、香氣和療效簇擁。　

時光香草花卉農園負責人尤次雄和香草達人蔡怡貞傳授栽種的技巧：

歐洲的代表香草之一，原生於地中海地區,葉片細小，氣味清新。

疫情嚴重，除了藥物之外，香草藥也能有效舒緩新冠肺炎帶來的症狀，其中，清涼的薄荷可舒緩鼻塞、舒熱解發炎，中研院研究更發現其含有類黃酮能抗病毒，加上好取得又易栽種的特點，薄荷已然成為居家必備的防疫聖品。

鼠尾草的名字源於拉丁字「salvus」，意思是健康，自古就拿來改善各種疾病，例如感冒、腸胃道疾病。

黑咖啡喝膩了嗎？不想加糖或奶精，或是你正在執行168斷食，連鮮奶也因為有熱量，所以不能加，那麼，該怎麼克服苦咖啡的窘境呢？美國營養師建議，只要在烹煮咖啡時加一味香料，就能完全逆轉它的滋味。

你曾有突然耳鳴、暈眩、耳朵悶塞有壓力的感覺嗎？可能是梅尼爾氏症（Meniere's Disease）引起的，它的成因還不清楚，但普遍認為基本病理機轉是內耳淋巴水腫，也就是俗稱的內耳積水，好發於40～60歲的壯年族群，其中又以女性比較多。可以先從飲食和藥草稍微緩解。

「薑黃」是近幾年最受歡迎的食材，營養關鍵來自於薑黃素（curcumin），功效從抗癌、護心、抗氧化、抗發炎到預防失智，通通與它有關係。但是，薑黃對人體有那麼多益處，其實也有一些食用禁忌，可能的功效與禁忌，一次告訴你：

是的，在已經爆滿的行李中再塞台吹風機，實在非常麻煩。不過，相信我們，讀完這篇文章之後，你一定會開始想辦法挪出空間。

從瑜伽、太極、氣功、針灸到草藥，甚至心靈療法，另類療法真的能為許多無助的疾病帶來希望嗎？癌症病人可以如何藉助另類療法來減輕治療的痛苦？在良莠不齊的各式療法中，該如何避開另類醫療的陷阱？

以為維生素D只對你的骨骼好？那就太小看它了。事實上，維生素D不僅跟骨質很有關，它也參與了多種身體新陳代謝的過程，在體內的健康保衛戰中，能防止免疫系統敵我不分攻擊自己人。維生素D還是個好教官，能勸導癌細胞回歸正途，不要無止盡擴增鬧事。如果你身體裡有足夠的維生素D，就比那些晒不到太陽的人少三○％的罹癌機率，維生素D是太陽送你的免死金牌，大腸癌、乳癌、攝護腺癌看到它都會自動迴避。

無法停止思考、晚上翻來覆去睡不著，試試助眠精油，在香氣中甜美入睡。

像佛陀一樣地呼吸，那是風元素最平衡的最佳狀態。還記得釋迦摩尼是在哪裡悟道成佛的吧？印度菩提伽耶的一棵菩提樹下！牛頓又是在哪裡發現原來我們居住的星球有地心引力？蘋果樹下！

翻來覆去無法放鬆入睡？試試源自古印的「月亮牛奶」吧。

氣溫下降，手腳冰冷、筋骨痠痛很困擾，試試中藥足浴，改善冬天小毛病。