世界上最長壽的「藍區」居民，都怎麼喝咖啡？

「藍區」源自對地球上最健康、最長壽的人做的創新研究。《藍區挑戰》作者丹・布特納找到世界有五大長壽的藍區，分別是：義大利的薩丁尼亞島、哥斯大黎加的尼科亞半島、日本的沖繩、美國加州的羅馬琳達，以及希臘的伊卡利亞島。並根據對藍區百歲人瑞進行以上研究，創造出下列簡單的食物準則與食譜。

10多年前，我閱讀到《國家地理雜誌》封面，以一位90多歲的沖繩漁夫倒立作為雜誌封面及焦點報導，印象十分深刻。多年來，因為從事藥草及芳療工作，一直留意藍色寶地（Blue Zone，又稱藍區）的發展，也閱讀其英文版書籍。

急診醫師王士豪兼具急診、航空與高海拔醫學背景，尤其在高海拔醫學領域，更是全球排名前2.5%。他的診間跨越山巔、高原，甚至馬拉松賽道，坐擁20年資歷，為何他堅持推動「旅遊避險」？

從一株小盆栽到綠意角落，植物不僅成為居家裝飾，更多了陪伴感，讓生活環境增添生機，也成為調劑心情、紓緩壓力的療癒方式。

根據科學研究，如果你把健康飲食變成規律的習慣，融入你的日常生活，就有機會讓壽命增加10年。

我是瑪利歐（Mario Siri），1926年出生，今年97歲，在義大利薩丁尼亞島的烏塞塞市（Ussassai），我是當地目前最老的男人。

修復細胞產生好能量，是維持身體健康的根本。《康健》舉辦「Good Energy國際大師論壇」，從醫療、健身到生活飲食等面向，全方位重塑生活型態，做自己健康的主人。

在薩丁尼亞島，年長者不被視作包袱，他們是稱職的勞動者、是家庭的核心。客座總編輯瑪利歐一輩子做著勞動工作，即使年近百歲，依舊耕作。瑪利歐不講究營養成分，更享受的是餐桌上的陪伴與互動。三餐不過量、酌量喝點小酒，打造出他的超長壽餐桌。

矽谷富豪與網路名人的長生不老祕方，真的是仙丹妙藥嗎？他們推銷的保健食品，究竟是科學的奇蹟，還是行銷話術下的泡沫？一起來看看這些抗老保健品的真實效用，還有想要長壽，到底可以怎麼做？

獨自在家，不想煮碗麵隨便打發？從冷凍庫取出調理包、簡單復熱，就是一頓熱騰騰的午餐。有時，家裡來了客人，名店推出的精緻預製菜，也能讓廚房新手輕鬆「小露一手」。預製菜儼然成為現代人居家必備的好幫手。

為了健康改吃地中海飲食、大啖生菜沙拉，換來的卻是腸胃不適、異常疲累？這不代表你吃錯了，而是身體還沒跟上。 2026年最新研究發現，飲食轉換對身體而言是一場分子層級的「環境大遷移」；當改變太快，腸道菌與代謝節奏若跟不上，細胞便會陷入混亂。

高纖飲食能改善健康、延長壽命，甚至保護大腦。然而，許多人仍未達到這項「關鍵營養素」的建議攝取量。富含全穀物、水果、豆類、堅果與種子的飲食──這些食物都充滿纖維──對我們的身體與大腦皆大有裨益。

你是否覺得運動是件很耗時又累人的事？最新研究證實，即使是像爬樓梯、快走等短短60秒的無意間活動，也能為健康帶來益處。什麼是「運動點心」？如何透過這些看似微不足道的改變，輕鬆達成每週運動目標，有效延長壽命？

隨年齡增長，你是否覺得身體不如從前？研究指出，人體在44歲與60歲會經歷2次關鍵轉折，影響代謝與免疫功能。但若掌握這2個時期，並啟動正確的健康策略，反而能延緩退化，活得更健康長壽。