伴隨著雪隧開通，頭城吸引來自各地的旅人，因浪選擇停留的衝浪客尤佔多數。烏石港堪稱全台最高人氣的浪點，北面的外澳，更因浪人聚集成為獨特的衝浪聚落。

在陽台種一方花園，還能種菜自己吃。 用簡單的盆栽，營造家中的大自然。

蔡季芳老師說：每次出國旅行，她總會帶上醬油、米和香菇這三樣食材，想念臺灣味時，就煮一鍋飯，煎顆荷包蛋淋上醬油，再到超市買隻雞腿熬鍋香菇雞湯，一解鄉愁。

豆腐本身好吃的話，生的豆腐只要淋上生醬油就很好吃。也不必再煮。不論是做成烤豆腐、炸豆腐，抑或飛龍頭（油豆腐球），皆好吃到讓人懷疑這真是豆腐嗎？

兩個女生，將八大中國菜系，融合在小小的餐桌上。 她們細細挑選每一種食材，尋訪每一瓶醬料，甚至自己炸豬油、煉鴨油、熬麥芽，3月釀蜜李，清明醃紫蘇梅，7月拿荔枝打冰沙，11月做白柚醬，12月製桔醬。她們的生活，就是一場與節氣共同呼吸的食物戀，也讓85歲的奶奶，吃得欣喜流淚。

愛吃醬菜的我有一項小小的奢侈，就是定期向京都大德寺附近的T醬菜店訂購醬菜。那間店的主要客源並非觀光客，是間備受當地居民愛戴的殷實店家。

頂著招牌洋蔥頭，一身華麗服裝，給人不拖泥帶水的爽朗氣質，她是世界最長壽的電視節目《徹子的房間》（徹子の部屋）主持人黑柳徹子，今年84歲。

這是嚴劍琴這輩子最有影響力的演講。她在來自全球各地專家、學者、醫生、護士、社工面前發表演說。為了這個演講，她的先生、台大數學系教授張鎮華協助她製作PPT，她每天練習兩次，已經練習兩星期了。前一晚，遠在美國的小女兒Karen，透過iPad的視訊通話應用軟體facetime幫媽媽選衣服「要格子裙子配白色上衣」。

她有個家喻戶曉的母親，大半輩子都在梳理中國的飲食思路。烹飪教師程安琪，承繼的不只是母親傅培梅的手藝，還有愛與溫暖。

「好希望讓所有的社員都知道，一番高湯有多好用！」從日本大阪嫁到台灣的長濱智子，家裡的廚房少不了以昆布和柴魚熬製而成的一番高湯。取一點提鮮或做湯底，是智子的日本家常料理，永遠準確到位的祕密武器。

占地 24公頃的國立傳統藝術中心，隔著冬山河與親水公園相望，不但景色宜人，不但景色宜人，更是兼具文化展示與遊憩功能的動態博物館。除了一年四季的活動展演外，還設有官祀廟宇文昌祠與生命禮俗文化館，同時展示目前台灣最大的金雕工藝作品，以及利用整座園區做為表演舞台之大型駐園表演節目。

冬日正午，走進被陽光照得敞亮溫暖的屏東縣「永大樂林居」大廳，馬上被一群長輩團團包圍，熱情地噓寒問暖，好像回到鄉下爺爺奶奶家。永大樂林居隸屬屏東縣永大多元日照中心，成立於2016年5月，由廢棄拖吊場改建而成，擁有大片綠地舒適宜人，是國內少數座落在公園中的日照中心。它結合社區資源、醫院、基金會、社會處、長照中心，提供各種促進及預防老人健康的課程規畫，甚至有社區型高齡體健中心，有專業復健治療師為長者擬定個人運動處方，並追蹤個人運動狀況，目前已有兩百多位社區長輩定期來這報到。

出身廚師家庭的小宇，以日式料理對食材的嚴格堅持，只挑選最新鮮的水產送上餐桌。

熱鬧的節慶一到，餐廳總是一位難求！趁著這個悠閒的週末，可以自己動手做做聖誕大餐，品嚐歡樂的冬日饗宴。

中式麵食經過歷代演變與交流，形成不同地方特色及區域性麵食，可分為「主食」、「小吃」和「糕點」三大類。製作原料、熟製方法及外表形態為其主架構，再延伸出麵糰、內餡、表飾及各種熟製方式的方法，組合而成各個特色的麵食。