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手抖是怎麼回事?
2018-06-14
年紀輕輕卻老是手抖,為此就醫似乎過於小題大作,卻又擔心可能是巴金森氏症或中風的前兆,我究竟怎麼了?
活化大腦的魔法咖哩
2012-03-12
從咖哩中的香料——薑黃中萃取的新化合物,能直接活化大腦中與記憶有關的海馬迴,有提高記憶力的功效
詹姆士教你3大招輕鬆做便當
2012-03-29
為孩子準備便當,常是忙碌家長的苦差事,看看大廚花半小時就能烹調色、香、味俱全的健康便當,他們有什麼技巧?
向傻瓜致敬之旅
2014-07-25
你們也算好膽,這種天氣還來玩?」澎湖有機農友柯信義在大雨中說。
夏日飽足沙拉,享受輕食不必餓肚子
2012-07-13
吃便當太撐?吃沙拉會餓?教你自製吃得飽的輕食沙拉。
讓孩子嚐遍世界的味道
2012-07-13
哄孩子吃飯常讓家長傷透腦筋,但廚房裡的人類學家莊祖宜,訓練兒子從小對吃飯有熱情,她如何用「媽媽的味道」吸引孩子?
用餵養孩子的心,養出敦厚溫柔的醋-《唐婆醋》
2012-05-11
婚前,高沁余在實驗室裡與細菌為伍,婚後變成唐先生的老婆,還是離不開細菌,她用餵養孩子的心情慢慢養出敦厚溫柔的醋。
向食物借油借水,氣炸鍋、鑽石鍋好夯
2012-08-06
看準了消費者重視健康、也不喜歡廚房油膩膩,五花八門的新廚具今年特別多。
泰美味,泰食尚
2014-07-25
記得第一次在泰國清邁的料理教室學做菜,老師問:「在你的印象中,泰國菜的特色是什麼?」我不假思索地回答:「非酸即辣的強烈口感!」
算算看,你有多年輕?投資自己的年輕存摺
2014-07-25
歲末年初,一年又過,除了銀行存款,要不要也算算自己的年輕存摺,看看自己有多年輕、多健康?拿筆做個測驗,看你得了幾分。請依自己實際情況,答○或╳
夏天吃苦瓜,退火解毒降血糖
2018-05-13
就營養價值而言,苦瓜是一等一的好食物。四道客家苦瓜料理,請你學著享受苦瓜的好滋味。
兩代女農,守護台灣紅寶石
2012-08-23
初次與苗栗公館鄉紅棗相遇,完全是意外。2008年夏末我到苗栗採訪《只買好東西》作者、食材達人朱慧芳,她說紅棗正是收成時節,可以去拜訪紅棗園。「台灣有生產紅棗?」我疑問,從未見過紅棗變成乾貨前的模樣,連鮮棗長在樹上、能當水果吃都不知道,這下子朱慧芳更覺得義不容辭,要介紹低用藥、檢驗無殘留的優質棗農給我。
少吃四類食物 腸子不作怪
2012-08-28
有人千呼萬喚還是拉不出來,有人卻一吃就拉,如何拯救鬧情緒的大腸?
來碗冷湯,消暑一下!
2012-08-30
誰說湯一定是熱的?喝喝看蔬菜冷湯,養生又清爽。
只要7天從此不瞎吃
2012-08-30
扭轉大腦的渴望很難嗎?不,只要給自己一個星期重塑味蕾,你也可以向壞食物輕鬆說不。
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