藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚──原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，來看美國藝人碧昂絲與麵包師傅吳寶春愛上他們的原因。

打開傳統和食的百寶箱，善用日本人的飲食智慧，讓生活賞美味，也能享健康。

不論甜點、冰品或沙拉，水果可以有各種新鮮吃法。

炎夏烈日讓人有點累，有點煩，看到油膩膩就頭大？ 讓健康輕食解救你的胃口，擺脫病懨懨。

架起簡易爐子，放上平底鍋，倒幾滴油稍微加熱，入蒜末、洋蔥、蘑菇輕輕拌炒，再將前一天煮好的糙米飯全數倒進鍋裡，蓋上鍋蓋燜至入味。

吃這麼多澱粉，反而會變胖吧？」許多人一聽到《驚人的澱粉減重法》，心中都出現相同的疑問。

如何吃得澎湃又能健康減重，一起來試試。

有些人把醋視為調味品，也有人拿它當強身的食品，究竟吃醋養生可不可行？如何健康吃醋？

中秋節腳步近了，又到了全民烤肉的時節！但中秋烤肉要準備的食材與用品眾多，如何為家人健康把關又兼顧美味?快來聽聽料理達人詹姆士怎麼說！

天氣愈來愈炎熱，即將進入養心、護心的時節，看中醫師如何用三餐飲食養生。

早上出門還頂著熱辣的盛夏陽光，下午卻已置身冰天雪地的國度，養好體質就不怕怪天氣來襲。

在食安問題頻頻出包的風險下，媽媽為家人張羅飲食，開始捨棄購買現成的加工品，並親力親為自製食材。為了解決媽媽們追求安全、健康的飲食需求，操作簡單、快速製成、充滿自製麵條樂趣的愛麵機，讓媽媽只要花3分鐘就能做出用料天然、口感柔韌的新鮮手工麵。

人們的肌肉、骨關節也一樣，雖然它會隨著時間消磨、折舊，但只要吃得營養、動得正確，通常還是能陪伴我們「走」到終點。

習慣1 心臟病人更要動

大腸癌病人經過手術切除後，身上多了一個人工造口，不論是暫時性還是永久性，把肛門搬到肚子上，難免會增加不便，生活型態也要重新調整適應。