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翻轉百歲/85歲日本國寶級主持人 她的凍齡秘訣是....
2017-04-07
黑柳徹子把84歲活得像34歲,今年已經85歲的她,凍齡祕訣是什麼呢?她的一生有充滿著什麼傳奇?
喝「蔬果精力湯」也要看體質 寒熱食材差很多
2017-04-10
精力湯喝下肚就一定養生?一名麻醉科醫師每天一起床,就喝一杯蔬果精力湯,不料身體狀況卻越來越差,不但追求養生、健康不成,還經常腹瀉、腹痛,而且情緒不穩、易焦慮、睡不好。中醫師、癌症希望基金會學術委員鄒瑋倫表示,精力湯最好根據季節、食材生產的屬性(寒熱溫涼),每個人身體強盛與否,體質虛實寒熱去調配!
忽冷忽熱就感冒! 3解方扭轉「春天易病」體質
2017-04-11
每到春天感冒、咳嗽就沒停過?中醫師認為春天容易感冒跟體質有關,想要扭轉易病體質,3解方、補氣茶飲,增強你的免疫力。
國人年吞185公噸腸胃藥!最常犯「胃食道逆流」
2017-04-11
幾乎每個人都有過胃不輪轉的經驗,根據統計顯示,國人「胃食道逆流」盛行率逐年上升,每四人就有一人被「火燒心」勾勾纏。此外,台灣人平均一年使用「非處方腸胃藥」,總量是185公噸!若以單顆藥厚度0.2公分計算,高度相當於1600棟101大樓。
維生素C是柳丁2倍多!綠、紅、黃甜椒比一比
2017-04-14
甜椒顏色鮮豔,讓人胃口大開,還是維生素A、C的良好來源,但你知道嗎,不同顏色的甜椒,營養價值也有所差別。
愛吃辣增口腔癌風險?關鍵在「口腔反覆破洞」
2017-04-17
麻辣鍋是許多人的最愛,一口涮牛肉下肚,麻辣口感在嘴裡攪動,著實讓人大呼過癮。但你知道嗎,過度頻繁吃刺激性食物如吃辣,有可能增加口腔癌風險。
美味情書/姨婆的無敵滷雞腿
2017-04-17
週末,阿姨知道我們要回娘家,特別滷了一包雞腿,親自送到老媽家來給我們。打從皮蛋能夠「自食其力」啃雞腿之後,阿姨就會三不五時為他做上這道菜。小隻的棒棒腿燉燜得入味透澈,外頭的雞皮鹹香、內裡的雞肉滑嫩,尺寸對小小孩來說握在手掌裡恰到好處,皮蛋總能啃得乾乾淨淨、「片甲不留」,往往一次要吃上兩隻才肯罷休。
美味情書/蛋炒飯的鋼鐵紀律
2017-04-17
「妳懶得煮了喔!」朋友一聽見我便當要做「蛋炒飯」,就立刻這麼反應。我當然急著替蛋炒飯說句公道話,它雖然不複雜,但不代表不必講究;它炒起來很快,但背後是「台上三分鐘,台下十年功。」
美味情書/喝粥,煨到心頭的療癒系食物
2017-04-17
便當日那天,皮蛋腸胃不適,平常不吃粥的他,嚷著中午便當要帶粥。
如何吃出好眼力?簡單2道食譜教學
2017-04-24
雙眼乾澀、疲勞、視力提早衰退已成為現代人的通病。保護眼睛,除了適時休息之外,吃對食物,也能擁有一雙明眸。
在家自煮,傳遞愛意
2017-05-02
在家自煮並不難!主婦聯盟超人氣講師教你30分鐘端出愛的料理,簡單、安心、好好吃!
消水腫好食材—冬瓜
2017-05-09
冬瓜清熱消暑,最適合炎炎夏日入菜。中醫認為,冬瓜皮具有消脂利水功效,最好連皮連籽煮湯,營養素才不會流失。
咬一口豆干肉絲,滿滿都是思念的甘甜滋味
2017-05-12
「有時候走到人生的低盪期,味覺的記憶會跳出來,為生命帶來重新啟動的勇氣,因為味道喚起了心底曾經被愛過的溫暖。」~《忽忽味》周碧蓮
不管在哪裡生活,「家鄉味」都不曾離開
2017-05-23
時間移動,舌尖上的鄉愁無預警地誕生了。──孫梓評
口臭只是因為火氣大?
2017-06-13
很多人會認為,口臭是因為肝不好、火氣大。事實上高達八、九成是來自口腔疾病,如牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等,其他一到兩成才是呼吸系統問題如鼻竇炎、鼻後滴流,及消化系統疾病如胃酸逆流等,或是糖尿病、腎臟病、肝病。
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