俗話說「吃什麼補什麼」，當身體受了傷，除了透過復健運動恢復功能性，日常飲食中若能聰明選擇，吃對食物更能直接提供身體所需的能量和營養，恢復得更快。

現代人習慣把冰箱當成「食物的倉庫」，甚麼東西都往冰箱堆，尤其職業婦女趁著周末大採購，買回來的食材往往就往冷凍庫或蔬果保鮮室裡塞；有的還誤以為新鮮的食材、吃不完的剩菜，放在冰箱裡不會壞！殊不知冷藏只是溫度降低了，並不代表一定能保鮮，在肉眼看不見的地方，其實營養與美味正一點一點地流失，各種病菌也不斷滋長，讓食物腐壞！

中美貿易談判峰迴路轉，原本外界以為已經露出曙光，沒想到美國總統川普突然在美東時間5月5日宣布對2000億美元中國商品調高關稅，中方隨後也提高美國商品關稅作為反制。雙方對峙再升溫，除了全球股市跟著動盪起伏，恐怕也將經由出口與消費者荷包這兩大路徑，影響台灣！

夏至是一年第10個節氣（國曆6月21日前後），這天太陽直射北回歸線，是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。

許多人選擇減醣瘦身，碳水化合物的食物就不能吃太多，但偏偏有些人一餐沒吃到飯和麵就覺得怪怪的，這時不妨試試用這些食物取代吧！

《康健》為製作本期封面故事「不復胖聯盟」，特別於網路上廣招減重有成、不再回彈的7位讀者現身說法，揭開不復胖的生活祕訣，人人都是甩肉超人。

夏天多颱風，防毒教母譚敦慈分享，若擔心這時期菜價上漲、又擔心搶收蔬菜有農藥殘留，她分享自己的3個備菜方案，在颱風來臨時還是能吃得安心又健康。

還在挑食不吃蔬果嗎？蔬果攝取不足造成的影響可能比你想像中還大。根據發布於今年6月《美國營養協會（American Society for Nutrition）》的一項新研究顯示，蔬菜和水果的攝取量不足可能導致全球每年約280萬人因心臟病和中風死亡。

颱風天善用這些備菜方案，不但能降低農藥過高的風險，荷包損失也能少一點。只要拖過葉菜類的復耕時間，2、3個星期就能等到新鮮的蔬菜上市。

《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜》是由「食療養生」專家—日本醫學博士石川瑞惠，與日本知名料理研究家岩崎啓子，攜手打造的100道特效食譜，讓你養生的同時也能品嚐食物的美味。書摘試閱：

《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜》是由「食療養生」專家—日本醫學博士石川瑞惠，與日本知名料理研究家岩崎啓子，攜手打造的100道特效食譜，讓你養生的同時也能品嚐食物的美味。書摘試閱：

「飲食文化」往往反映了當代的生活環境與腳步，古有諺語「也著魚、也著肉、也著菜合」，但是以現今的工作形態，外食者眾，能夠準時吃飯就相當難得，加上偶而貪快或是好不容易放鬆，能夠吃飽或是一時間滿足味蕾舞台就已經足夠，根本無法顧及所謂的營養均衡，更別提什麼「粗食淡飯」，長久下來，胃的負擔越來越重，而壓力、情緒的影響更是雪上加霜，每個人或多或少都有些胃方面的小毛病，應如何從日常生活中，掌握飲食、保健的小技巧或是自我檢測，就有請醫學常識達人，潘懷宗老師來為大家釋疑。

●心房纖維顫動治療有三種：1.多數房顫病人仍以藥物治療為主。

超級食物？椰子油其實沒這麼神奇。不過，氣溫節節攀升，胃口開始不振，以少許椰子油入菜，可收開胃的 功效，對健康也有些許助益。

食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。來吧！自製蔬果飲，９種魔法百搭蔬果：