異位性皮膚炎又被稱為最癢的疾病之一，患者全台預估有超過30萬人，以往的類固醇治療許多人擔心其副作用，導致無法規律使用，使病情惡化、難以控制。隨著醫藥科技發展，除了生物製劑，健保也於2023年4月給付新型口服標靶小分子藥物（或稱JAK抑制劑），一天口服一次，止癢、抗發炎的效果比類固醇更快，且2至6成病患能達到病灶完清零。

新冠肺炎感染期間或痊癒後，不少人會有聞不到、吃不到食物味道，或無時無刻都聞到某種特定異味的症狀，該怎麼辦呢？

麵線⸺這常民生活不可或缺的食品，是當年翁秀綾等一行人，在彰化縣溪湖鎮上一路詢問：「這好吃的麵線是哪裡做的？」最後被指引到燿隆麵行。燿隆麵行負責人楊燿隆，回憶當初這些來洽談產品開發的媽媽們「不要偷工減料，要實在東西」的要求，他笑著回應：「我的原料本來就很單純，品質優良的高筋麵粉、過濾的軟水、鹽和少許食品級碳酸鈉而已。」

愈來愈多人感染新冠肺炎，為什麼有些確診者症狀嚴重、有些人卻較輕微？研究發現，可能與飲食習慣有關，營養專家建議，平時多攝取抗發炎食物，並且把握6大原則，便可讓腸道強壯，縮短痊癒時間。

5月17日是世界高血壓日，你知道「高血壓」對大腦、心臟、腎臟、眼睛都有破壞力嗎？台灣心臟學會、高血壓學會聯合決定，預計今年年底將「高血壓」的定義從現行的收縮壓高於140毫米水銀柱或舒張壓高於90毫米水銀柱，下修至收縮壓高於130或舒張壓高於80毫米水銀柱。主因是研究證實，若積極將收縮壓控制在120毫米水銀柱以下，和收縮壓維持在140毫米水銀柱相比，相關心血管問題發生的機率大幅降低。

疫情嚴峻，許多民眾都在問，要怎麼做，才能夠抵抗病毒入侵，以及萬一感染，症狀也不會重，痊癒快？中華民國中醫師公會全國聯合會理事長柯富揚撰寫此文，供《康健》獨家刊載，指引民眾在大疫當前，透過睡眠、運動、飲食、日曬和按摩4個穴道，在病毒環伺期間，妥適保護自己。

不是每一個媽媽，都懂得如何去愛；也不是每個傷害你的人，都只想要你痛苦。

不知不覺，和在海外工作的女兒一年半未見了，趁著參與「母女的許願清單」專題，我問女兒：「重聚的時候你最想和媽媽一起做什麼事呢？」原以為答案八九不離十會是「一起旅行、逛書店」，這原本是我們最愛的家庭活動，沒想到她不假思索回應：「我想向媽媽學做菜。」

打造良好的腸道環境，其實不必外求。台大醫院院長吳明賢提出「三好一心」養腸道菌訣竅：好好吃、好好睡、好好運動及保持身心愉快，相當簡單易實踐。

作家蔡詩萍確診康復後第14天就去跑半馬，結果臉上爆出帶狀皰疹，是新冠後遺症。西醫提醒他，染疫後免疫力下降，應多休息、少劇烈運動，否則免疫失調，不容易抵抗外來病毒。中醫也這麼認為，因劇烈運動會耗氣血，染疫康復後應以緩和的運動為主。除了不要劇烈運動之外，中醫還有哪一些方法可以減少長新冠的發生呢？

COVID-19讓民眾無法到國外旅遊，疫情趨緩後，國內旅遊「報復性」出團湧現。熟年族，尤其是退休的戰後嬰兒潮，6、70歲，身體還硬朗，呼朋引伴，又開始趴趴走。

腸道菌相多樣性高、好菌多也跟運動有關？已經許多研究證實，腸道菌跟增肌和有氧運動耐力有關。

芹菜如何降血壓？菠菜如何保護心臟？從日常生活中，你也可以找到有益心臟的好心食物

常有人說，年菜是家的味道，是一種愛的啟動儀式。即便是長大、漂泊在外的遊子，除夕團圓飯桌上，就回到童年、回到那最純真的年代。知名料理達人蔡季芳 （阿芳老師）也是如此，蔡季芳來自台南的大家庭，在母親愛的料理滋養下成長。這次，蔡季芳在新書《阿芳的手做家庭料理全書》中，分享韭菜水餃、白糖粿、台南麻糬芋粿、古早味五柳枝等4道「記憶料理」，重溫往日幸福時光。

哈佛畢業的加州大學洛杉磯分校（UCLA）內科學副教授津川友介在推動食用未精製碳水化合物時，將國人常吃的白米飯打入「有害健康食物」行列，甚至認為吃白飯就等同於吃砂糖，但事實上，白米飯並非一無是處，不但可補元氣、還能提升免疫力，是中醫眼中「最平價簡易的藥膳」。吃白飯究竟有哪些好處？該如何用米飯養生？