年逾七旬的王培仁，當初只是想分享媽媽的料理美味，沒想到一支蔥油餅影片讓她意外變成「高年級網紅」，創下687萬次觀看紀錄，且已有近30萬訂閱者，她是如何做到的?  

接到食譜設計邀請時，他就思考怎麼把台、西式料理結合，於是生病住院常喝的鱸魚湯、冬天受歡迎的麻油雞，搖身一變成為具西式風味的菜餚，「西式的香料如洋蔥、鮮奶油、乾式乳酪，加進麻油湯中後會把麻油雞味道淡化、香氣增加，意外地好吃；用青豆和菠菜打成泥加入魚高湯，也多了一股蔬菜的甜味。」

說起章魚料理，很多小朋友第一個腦海中浮現的答案，可能是在夜市裡常出現的「章魚燒」，那小小的攤位總聚集著排隊的人潮，大家默默看著老闆把章魚、高麗菜、青蔥等食材裹進金黃色麵糊裡，再熟練地把它們滾動成一球又一球，起鍋前淋上黑黑的醬汁、白白的美乃滋、綠綠的青海苔粉，才終於完成鮮味迷人的小吃「章魚燒」。

當炭火點燃，空氣裡瀰漫著熟悉的焦香滋味，《大人社團》整理台北人氣燒肉店全新菜單，包括韓國排隊名店「囕盈豚」海外首店到講究火候的桌邊代烤，帶領食客品味極致肉品與精緻生活。

感冒時總是沒食欲？打營養針有用嗎？感冒期間吃得過度清淡，反而容易拖慢復原速度。本文為你統整營養師、家醫科、兒科醫師及藥師的專業建議，提供感冒飲食原則、禁忌，教你吃對營養素，加速康復。

立春是24節氣之首，陽氣初生、萬物復甦，正是調養身心的最佳時機。《康健雜誌》整理中醫養生建議，打造「立春養生全攻略」，從生活調整、食療、運動到經絡穴位保健，全面喚醒活力，為未來一年的健康打下基礎。

美國賓州州立大學研究發現，每天吃1顆酪梨、持續26週，雖然沒有讓體重明顯下降，卻能降低壞膽固醇LDL顆粒數量，改善血脂品質及心血管健康。酪梨有哪些健康益處？營養師建議，想增肌減脂一天吃多少酪梨最剛好？

皮膚反覆發炎，或許是你吃錯食物了。許多看似健康的蔬果、油品，甚至連營養保健品，都可能是美膚殺手。中醫施丞修表示，想改善皮膚問題，務必先避開「8大地雷食物」。

你是否經常腸胃不適、精神疲倦、代謝變慢，甚至三高或慢性病纏身？走過30多年親身實踐，陳月卿打造出一杯「超級綠色能量飲」，以天然蔬果啟動身體修復力。養生，不是改變你的生活，而是防止你美好的生活被改變，就從每天一杯綠拿鐵開始吧！

癌症治療常伴隨味覺改變、食慾下降，許多患者與家屬都為「吃什麼」感到焦慮。但林勃攸主廚為了讓罹癌的太太吃得下、補得到，從家常菜到她最愛的夜市小吃，全都重新改造，以易消化、低負擔等原則，把愛化成10道溫暖的美味料理。

秋風送爽，正是品嚐秋蟹的好時節。《大人社團》精選多家期間限定秋蟹料理，從免剝殼的精緻個人套餐、經典港粵手法，到香辣過癮的川味蟹料理，滿足饕客的嚐蟹期待。

秋天是吃美味螃蟹的季節，不過種類不同，特色跟熱量都各有差異。螃蟹一天可以吃幾隻？寄生蟲容易藏在哪？想吃蟹又怕膽固醇該怎麼挑？高血壓、高血脂怎麼吃最安全？Cofit營養師黃意涵教你「健康吃蟹5原則」。

每年秋天，爵士樂音再次響起，台中迎來一年之中最鮮明的城市節奏。邁入第24年的臺中爵士音樂節，不只是一場年度音樂盛會，已經是來自世界各地的音樂家以及人們席地而坐、分享餐食與音樂的台中生活風景。

一名Threads網友分享意外發現的「除蟑妙招」，他表示睡前倒了半碗優酪乳放著忘記收，沒想到隔天碗裡竟捕獲10多隻小蟑螂。夏天蟑螂容易大量孳生，環保局為何不建議踩死蟑螂？放毒餌對消滅哪種蟑螂效果較差？

清明過後，天氣逐漸轉熱，台語俗諺有「夏至，愛食無愛去」，客語俗諺也有「有食懶去」的說法，都是描述因為氣候變化感到身心疲勞的狀態，就算有美味的食物，也只是心裡想吃卻不願意出門；所以，本次綠主張邀請台南分社社員怡慈，設計兩道能補充豐富營養的當季蔬果土鍋料理，讓社員在一天的勞動過後，用土地的能量療癒身心。