台灣人超愛吃泡麵，肚子餓時熱呼呼吃一碗，是許多人的幸褔美食。

健保署推動「全民健康保險醫療品質資訊公開網」已20年，使用率卻不高。署長陳亮妤指出，真正的醫療進步，不只在技術，更在資訊透明。她強調，讓民眾「有權知道」，是邁向健康賦權與安全醫療的重要關鍵。

你的早晨習慣，可能正是你延緩老化的關鍵！最新研究發現，咖啡不只幫上班族提神，更是強大的「細胞修復劑」，能讓生物年齡比實際年輕5歲。但咖啡怎麼喝、何時喝，效果其實差很大，一起來看看，咖啡到底該怎麼喝才更有益健康。

「糖」vs「醣」差別是什麼？哪些「醣」類食物是可以吃的？那些「糖」又該避免呢？飲食控制期間肚子餓，嘴饞可以吃點心嗎？

2026年度好醫生｜家醫科 在汐止地區基層診所深耕多年，看了無數慢性病、肌少症的病人，李祥和感嘆，國人的健康識能還有待加強，健康生活是靠自己爭取，而不是就醫吃藥，「醫師是讓你變健康的教練，但回家後你還是得自己來，做自己健康的主人才是真的健康，」他說。

英國研究團隊分析上千種食材，評選出「全球最健康食物排行榜」，由營養密度最高的杏仁奪冠。前10名依序為：杏仁、釋迦、海洋紅魚、鰈魚、奇亞籽、南瓜籽、瑞士甜菜、豬油、甜菜葉與紅鯛魚。專家強調，重點不在單一食材，而是透過多樣化、均衡飲食，維持腸道健康與全身代謝平衡。

早上沒胃口、趕著上班，直到中午才有空吃第1餐，是不少人的日常。但最新研究發現，第1餐時間愈晚，死亡風險愈高；中午後才吃，心血管疾病死亡風險更高出46%。到底早餐幾點吃比較理想？

一名高血脂患者原本每餐都要配1杯可樂，完全戒喝可樂2個月後，三酸甘油脂降67％，總膽固醇也下降36％，效果驚人。高血脂不控制恐導致血管阻塞，導致心血管問題。哪7張降血脂最有效？

有時候，最好的療法不在醫院，而在廚房。台北榮總遺傳諮詢科醫師張家銘表示，愈來愈多研究發現，薑黃、枸杞、靈芝等食材，藏著與細胞對話的密碼，能啟動身體的自我修復機制。

胰島的正式名稱是「Islets of Langerhans」，又稱為蘭氏小島，於1869年由德國病理學家保羅．蘭格爾翰斯（Paul Langerhans）所發現。

隨著年齡增長，體重往往也會跟著增加，尤其是腹部脂肪容易堆積。無論是男性的「啤酒肚」，還是女性在中年後出現的「微凸肚腩」，都是讓人感覺顯年齡的「代謝綜合症」。不僅影響外觀，還有健康風險。做哪些運動，有效對抗煩人的腹部脂肪呢？

大骨湯被視為補鈣、養身首選，不少人認為熬煮湯頭愈濃郁就愈營養。但腎臟科醫師洪永祥提醒，肉骨湯喝多了，反而增加腎臟負擔，甚至會導致末期腎病變。究竟哪些湯品最傷腎？煮湯時間該控制在多久以內才安全？

樂齡飲食的知識及技巧不是等到老了才學，如果能在青壯年時期掌握這些知識，不僅容易養成習慣，也能有效預防不良飲食習慣所帶來的健康問題。

老人家摔不得！年長者跌倒是個應受重視的議題，跌倒是65歲以上老人事故傷害的第2大原因，老人嚴重跌倒會造成長期臥床，甚至因為出現其他感染、併發症死亡，該如何有效預防？

以「預防醫學」打響名號的日本網紅醫師森勇磨語出驚人表示：「我的理想是成為患者不必向我道謝的醫生。」他曾是愛知縣藤田醫科大學附屬醫院急診室醫師，目睹過眾多腦中風、血管破裂等生死交關的重症病患，以及病症惡化才悔不當初的患者與親屬，讓他不時感慨「為何沒能在病情惡化前防範未然」。幾經思量，森勇磨決定從預防醫學著手，鼓吹「預防重於治療」，將正確醫學知識傳遞給所有人成了他的使命。