我接觸營養學這麼久，教營養學這麼久，覺得最難傳達的部份就是「糖」和「醣」的教育。

植牙日益普遍且價格動輒5～12萬，但統計指出牙科醫糾中4成與植牙有關。提醒您，植牙就是手術！決定動刀植牙前，一定要釐清5大問題，並在醫病充分溝通後簽署手術與麻醉同意書，才是最佳保障。以免植牙不成，賠了銀兩還遭致「沒齒難忘」的醫糾傷害。

以始祖「紅牛」為例，網路上寫著「增進表現、增加專注力及反應速度、增加警覺、刺激代謝，讓你覺得活力十足，讓你覺得有更多活力，且因此改善你的整體健康。」問題是，真有那樣「牛」嗎？該如何看待這類飲料？安全性及效果呢？

張老太太半年前因天氣太熱，連續喝了不少甜的冰紅茶，使得原本控制不錯的血糖，竟然在飯後的測量值飆高至500mg/dl，經住院後總算控制下來。

醫生檢查當時只看到生理性或退化性的飛蚊症，並不代表明天或將來不會合併病理性飛蚊症。根據病患的主訴，沒有散瞳眼底檢查，沒有醫生可以推測患者的飛蚊症是哪一種，也無法預測患者的飛蚊症是否安全？而且就算當時做了詳細檢查，結果是安全無羌的，也沒有醫生能保證第二天不會有變化，這就是飛蚊症麻煩的地方。

臨床上曾有看過前一天散瞳眼底檢查沒有問題，但是第二天卻有視網膜裂孔，甚至視網膜剝離需要開刀的病例。

「生化指數超標，請速至藥局報到」。許多疾病的藥物使用準則都是如此，包括降膽固醇藥物。幾個重量級報告寫著降膽固醇藥物可減少百分之幾十的心血管疾病風險。驚人療效的訊息一出，降膽固醇藥物的全球使用量直線上升，幾乎成為全球中年人的全民運動。事實上真有那麼神？

年老時，您想留在自己所熟悉的社區與家中，與自己的家人住在一起嗎？這是容易實現的理想，或是遙不可及的夢想？它其實就是我國「在地老化」政策的願景。

天氣冷颼颼，各式食補藥膳如：薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨等紛紛上桌，大快朵頤好不過癮！但是您知道嗎？美味食補也潛藏著健康風險！提醒您，近來因為進補卻導致健康危害的事件層出不窮，食補前有三件事必須特別注意，才不會於事無「補」，反而愈補愈大洞！

隨著國人保健觀念的提升，大家都知道糖尿病要去看內科醫師，因為這是內科系統性疾病。

糖尿病的患者，往往調節力衰退比別人早而且進行迅速。  

視網膜病變是糖尿病造成失明的最大原因。

為了彌補「微血管阻塞」產生的「缺氧」狀態，視網膜會產生許多新生血管並延伸到玻璃體，但新生血管容易破裂出血，造成飛蚊症等影響視力。

老年醫學是要面對治療疾病？還是優先預防失能？ 最近一年，許多旅居美國的高中或大學同學趕回台灣，大多是為了照護父母，這已成為我們邁入中壯年後的重要功課之一；在照護父母時，到底是以治療疾病為優先考慮，還是以預防失能為重點，成為我們討論的焦點。

近年來，與失智症患者有關所引起的家庭不幸事件，經常出現在媒體社會新聞，有失智症患者遊走後，找到時卻是冰冷的遺體；有的產生幻覺及暴力行為，不自主的傷害到家人；有的則是家人不懂的照護技巧與壓力紓解，與患者一同結束生命；先前的一部法國電影「愛慕」(Amour)也是類似的議題，一對80多歲、鶼鰈情深的音樂家夫婦，老先生在長期照顧血管型失智症的太太後，在極度無奈和悲傷中，悶死了睡夢中的老太太。