在台灣，癌症蟬聯３４年的十大死因之首，讓許多人聞癌色變，但隨著越來越多的新技術、新藥物問世，癌症病患的存活率在增加中。美國UCLA人類營養中心主任、大衛葛芬醫學院教授李兆萍醫師也表示：臨床上發現，癌症治療如果能夠搭配營養醫學輔助治療，病患預後狀況會越好、存活率也會增加。

栗子葉酸含量是地瓜的近3倍、纖維是蘋果的7倍，是減重的祕密武器，也是營養師眼中的超級食物！附上3道創意食譜，吃出栗子鮮滋味。

異物感、不自主發抖、冷汗直流……，是曾被導尿過的人經歷的痛苦。研究發現，在醫療現場不當放置導尿管的比例高達四成，無法表達的高齡長輩若出院帶著尿管回家，一不注意往往一輩子再也擺脫不了。長期放置尿管導致的泌尿道感染，嚴重時可能導致血液感染，甚至死亡。遑論帶著尿袋尊嚴不保，長輩更加不願意出門。如何幫助長輩脫離不當放置的導尿管？有3關卡要突破。

肥胖不只是體重超標，罹患第二型糖尿病、心血管疾病與癌症的風險也大增，影響壽命與生活品質。

我們吃的食物，營養不見了，味道也被稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！《舌尖上的騙局》書摘試閱：

栗子含有超高膳食纖維，是玉米的2倍、蘋果的7倍，可說是日常飲食補充膳食纖維的首選。

心跳幾下才是健康？最新研究可能要讓你跌破眼鏡。國家衛生研究院研究員、中國醫藥大學講座教授溫啟邦表示，從心跳每分鐘70下開始，每多一拍，平均壽命恐減少4個月。

要防範足部病變、遠離截肢夢魘，關鍵就在生活細節裡。

藝人余天一年前曾因「視網膜剝離」緊急開刀，今驚傳眼疾復發，左眼視力模糊變黑，僅剩一半視力，日前已安排入院開刀治療。

秋冬之際，最誘人的美食就是螃蟹，像是大閘蟹、帝王蟹等，但在處理這些蝦蟹的時候，需要非常小心。日前中國大陸就有民眾處理白蟹的時候，被刺傷卻不在意，最後雙手腫脹如「麵龜」，最後才發現是「海洋弧菌」惹禍。在台灣，每年最少都會有數起海洋弧菌感染的案例，不可不慎。

工作這麼久以來，第一次覺得挫敗感這麼重，但我的內心卻不悲傷。

「生得健康、病得少、老得慢、活得尊嚴」是每個人的願望，台灣目前做到了哪些？

南投一名罹患高血壓的中年男子，因沒有規律服藥，日前胸口突然感到劇痛而緊急送醫，經檢查之後發現是「主動脈剝離」，立刻轉至醫學中心安排緊急手術，才脫離險境。

英國《每日郵報》報導一名34歲爸爸，日前因為血糖過低，出現糖尿病昏迷的狀況，機靈的3歲兒子，踩著小板凳從冰箱拿出優格(Müller yogurt)，一口一口餵爸爸吃，救回爸爸一命。

異物感、不自主發抖、冷汗直流……，是曾被導尿過的人經歷的痛苦。研究發現，在醫療現場不當放置導尿管的比例高達四成，無法表達的高齡長輩若出院帶著尿管回家，一不注意往往一輩子再也擺脫不了。長期放置尿管導致的泌尿道感染，嚴重時可能導致血液感染，甚至死亡。遑論帶著尿袋尊嚴不保，長輩更加不願意出門。