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大人社團
章致綱專欄》穀色穀香的美味科學！燉飯、米漿、鹼粽，健康古早味自己做
2022-05-26
古時候阿嬤用大灶燒飯，會有一人顧爐火，火力比較大，鍋內的冷水一下就煮滾了，米粒經過滾水快速加熱，變得Q彈。水滾後，拿掉一些木材讓火力變小，就不會溢出黏稠的米液，最後燜燒出焦香的鍋巴飯。
章致綱專欄》穀色穀香的美味科學！燉飯、米漿、鹼粽，健康古早味自己做
25歲大腦開始走下坡？劍橋研究大翻轉：32歲才是巔峰起點，「黃金腦力」可維持超過30年！
2026-01-14
過去認為大腦約25歲發育成熟，但最新研究顯示，腦功能32歲才攀上巔峰，還能維持到66歲左右，為不同人生階段的大腦保健提供全新適解。《康健》採訪3位台灣頂尖的腦科學專家，為您解讀這份研究，告訴你如何讓大腦充分發揮實力、陪伴人生走得更長更遠。
25歲大腦開始走下坡？劍橋研究大翻轉：32歲才是巔峰起點，「黃金腦力」可維持超過30年！
正念　全世界都在做的心靈體操
科學化健「心」　改善疼痛、憂鬱、睡眠障礙 東京奧運柔道銀牌得主楊勇緯，上場前一個深呼吸為自己減壓； 行政院政務委員唐鳳運用番茄鐘工作法達到最佳效率；Google員工提升團隊合作…… 正念席捲全球，從國際名流、企業經營者到頂尖運動員，都伸開雙臂擁抱。 正念究竟是什麼？關於正念的迷思，一次破解 正念如何應用？正念生活１日生活指南，完整收錄 專訪楊勇緯談正念，助他穩定心理、登上巔峰 不開藥的醫師許瑞云、鄭先安，如何教人從「心」喚起自癒力 你也「看到黑影就開槍」了嗎？賴佩霞教我們好好說話，別用暴力溝通
正念　全世界都在做的心靈體操
正念　全世界都在做的心靈體操
得過唇疱疹，失智風險變高？醫：多吃1物質，降低復發機率
2025-07-17
防範失智，不能只關注大腦。研究發現，感染過唇疱疹病毒的人，罹患阿茲海默症的風險增加。如何避免唇疱疹復發、進而降低失智風險？台大醫院前影像醫學部兼任主治醫師、腦科學家曾文毅給出建議。
得過唇疱疹，失智風險變高？醫：多吃1物質，降低復發機率
B肝治療重大突破，發現新指標！2類人「肝功能正常」仍應評估治療追蹤
2025-08-20
B肝精準治療重大突破！台大醫院與中研院最新研究，首度以「表面抗原濃度」做為精準分群新指標，發表於國際頂尖期刊，為全球B肝帶原者帶來更科學的治療與追蹤策略，開啟精準醫療新里程碑，未來可望改寫國際治療指引。
B肝治療重大突破，發現新指標！2類人「肝功能正常」仍應評估治療追蹤
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薑黃功效全面解析：最強保健營養素，教你聰明攝取
2026-02-04
在喜馬拉雅地區，薑黃被譽為「生命香料」1；在印度阿育吠陀傳統醫學中，它是處理發炎的經典藥材2；在《中國藥典》裡，則記載「有破血行氣、通經止痛、活血化瘀之效」3。從東方古老的智慧到現代科學的驗證，這味金黃色香料的核心價值在於——薑黃素所展現的抗氧化與抗發炎等潛力。
薑黃功效全面解析：最強保健營養素，教你聰明攝取
止痛效果比西藥更好？歐洲西醫師的針灸熱
2024-07-05
2023年我收到「國際醫學針灸暨相關技術醫學會（International Council of Medicine Acupuncture and Related Techniques，ICMART）」科學委員會寄來的邀請函，前往由「國際醫學針灸暨相關技術醫學會」舉辦、第36屆世界醫學針灸年會，擔任大會學術研究主題講者，並獲頒「科學獎（2023 ICMART Science Award）」
止痛效果比西藥更好？歐洲西醫師的針灸熱
與伴侶聊天總是突然打瞌睡？研究發現：這是愛意與安全感的展現
2025-10-08
2022年《睡眠科學》研究顯示，伴侶在你身邊容易入睡，並非冷淡，而是愛與安全感的展現。穩定的關係能降低皮質醇、提升催產素，使身體放鬆、改善睡眠品質。當伴侶在你懷裡打瞌睡，代表他們的神經系統已把你視為安全港，這份困倦其實是最真誠的愛意訊號。
與伴侶聊天總是突然打瞌睡？研究發現：這是愛意與安全感的展現
F4合體帥度不減！48歲言承旭凍齡濃髮掀話題，醫曝雄性禿4解方
2025-07-14
五月天12日在台北大巨蛋開唱，竟邀請F4擔任神祕嘉賓，引起轟動。F4睽違12年首度合體，48歲言承旭成為全場焦點。言承旭臉蛋凍齡、頭髮濃密，狀態好到網友直呼「不科學」。要維持髮量、避免雄性禿，哪些方法最有效？
F4合體帥度不減！48歲言承旭凍齡濃髮掀話題，醫曝雄性禿4解方
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減重新觀念：醫師教你如何正確控管體脂，效果翻倍！
2025-08-05
夏天，是衣著輕盈、體態展現的季節，也是體控管理的高峰期。市面上體控產品琳瑯滿目，如何挑對產品，不花冤枉錢，讓健康與美麗兼得？事實上，真正能幫助體態控制的關鍵，在於產品是否具備科學實證、功效成分與專業背書。
減重新觀念：醫師教你如何正確控管體脂，效果翻倍！
牛奶不再是首選？最新飲食指南公布，點名這飲品更優！
2025-04-07
美國最近公布了《2025～2030年飲食指南》，由專家團隊根據科學研究與健康數據制定，新指南更強調植物性食物的重要。台灣飲食習慣也可以根據這份指南做調整，有機會讓腦齡更年輕。
牛奶不再是首選？最新飲食指南公布，點名這飲品更優！
不再只有減重，脂肪肝終於有藥了！從口服到減重神針，長期療效待觀察
2026-04-30
減重，一直是脂肪肝治療的黃金準則，但知易行難，讓許多病人卡在原地。隨著「減重神針」──瘦瘦針取得脂肪肝適應症，為治療迎來曙光。 隨著脂肪肝的病人快速增加，科學家這幾年一直在找尋治療的藥物，目前惟二取得代謝性脂肪肝炎適應症的藥物，一個是口服藥物Rezdiffra（Resmetirom），另一個是當今最夯的腸泌素GLP-1藥物「週纖達（Wegovy）」。
不再只有減重，脂肪肝終於有藥了！從口服到減重神針，長期療效待觀察
把病人願望變成科技，何奕倫為台灣開創「雲端御守」般的遠距醫療
2025-12-30
2026年度好醫生｜心臟內科 「真正重要的東西，要用心才看得見。」《小王子》書中這句話，總結了心臟內科醫師、遠距醫療先驅何奕倫的行醫初衷。這份用心，讓他35年來，努力結合人性關懷與科學熱忱，以新思維開創「雲端御守」般的遠距醫療，也啟發無數跨域人才，以蒼生為念，分享智慧結晶。
把病人願望變成科技，何奕倫為台灣開創「雲端御守」般的遠距醫療
老後生活只能坐輪椅？公衛教授警告：拖垮高齡者的不是年紀，是太快放棄的「失能文化」
2026-08-10
老了就只能走不動、被推輪椅嗎？台北醫學大學公共衛生學院教授高志文引用國際田徑研究指出，40～50多歲長期訓練的跑者，成績竟僅只比高中菁英慢30秒左右！人類身體潛力遠超乎想像，70歲前的體能衰退往往來自「缺乏運動」而非自然老化。只要透過科學與系統化訓練，中老年人同樣能擁有不輸年輕人的行動力，擺脫被動失能，活出自由尊嚴的後半生！
老後生活只能坐輪椅？公衛教授警告：拖垮高齡者的不是年紀，是太快放棄的「失能文化」
減重變得容易之後，只是胖一點，有事嗎？
2026-07-21
這幾年我把自己臨床的觀察集結起來，寫了2 本跟減重有關的書。也就在短短的兩、三年間，減重的藥物發生重大的變革，瘦瘦針的問世讓治療突然變得容易許多。當變瘦不再是問題，甚至復胖也不是問題了，那剩下的是什麼？於是我寫下這本書，寫下人類與肥胖的戰爭，寫下科學對復胖的了解，寫下我對減重的探問，邀請翻開這本書的你一起來思考：瘦了，然後呢？
減重變得容易之後，只是胖一點，有事嗎？
更年期後小腹愈來愈凸？醫師教你9招，有效擺脫下腹脂肪
2025-10-14
許多女性就算飲食健康、大量運動，依然很難擺脫下腹部的脂肪。這在女性停經後更明顯，因為荷爾蒙變化會讓減脂更加困難，這種頑固的下腹脂肪，甚至被稱為「更年肚（menobelly）」。好消息是，科學研究證實，不一定需要瘋狂節食或是艱苦運動，也能靠某些習慣，幫助你消除下腹脂肪。
更年期後小腹愈來愈凸？醫師教你9招，有效擺脫下腹脂肪