每天在廚房切菜、煮飯、打果汁，看似再平常不過的家常事，卻可能讓你和家人無意中吞下數百萬顆塑膠微粒！這些肉眼幾乎看不見的塑膠碎片，正悄悄滲透進你的餐桌與生活。我們該如何避免這些「看不見的風險」？

代糖是有甜味，卻無熱量的糖。其中，糖精（Saccharin）是全球用量最大、最便宜、甜度也最高（普通蔗糖的200～700倍）的代糖。

在追求健康管理的路上，許多人對於降低膽固醇有所誤解。最新的健康維持觀念指出，單純追求數值下降是不夠的，關鍵在於如何有效平衡體內的關鍵指標。本文將深入探討膽固醇管理新觀念，並分享娘家大紅麴採用專利成分Ankascin 568-R，通過實驗證實可調節血脂，使好膽固醇（HDL）提升幅度達42%，與傳統紅麴成分不同，不含Monacolin K，所以不會和降膽固醇藥物互相作用，不傷肝腎，能幫助安心調整體質，達成理想健康維持。

你可能不知道，肌力好的人，老化速度比一般人慢近10年。最新研究揭示，肌力早在45歲就開始加速衰退，想預防肌少症，或是老更慢，中年就該重視肌肉量和肌力。

醫師與病人間的話題常圍繞在數值、治療、用藥，螢幕上的AI判讀建議，也吸引著醫師的注意力，不過，成功打造AI平台的日本醫師小倉和也提醒，醫師必須理解「這件事」是AI無法取代的。

衛福部3日公告，自明（2026）年 7 月起，僅取得鮮乳標章、CAS 或產銷履歷等驗證的國產乳品，才能標示為「鮮乳」。進口液態乳不得標示為鮮乳，但可標為「Fresh milk」。此外，乳飲品若使用冰磚奶還原，需稱為「乳飲品」或還原牛奶。除了認明鮮乳標章，挑鮮奶還應該注意哪3件事？

雖然國內空氣品質逐年改善，但無法改變的地理位置與全球氣象條件持續惡化的影響，仍讓空污的風險與不確定性大幅增加，前景仍然不容樂觀。

健檢報告出現紅字，吃對飲食就能調整。營養師曾建銘指出，研究證實，適量攝取5種香料食材即可降血脂。想減少心血管疾病風險，廚房必備哪些「血脂清道夫」？每天究竟該吃多少劑量才有效？

衛福部調整部分科別醫學系公費生綁約延長，違約金甚至可高達千萬，引發工會強烈反彈。公費醫從舊制走向新制，有哪些改變？為何會引發工會不滿？

魚油是熱門的保健食品，許多研究都證實吃魚油可以降血脂，不過，新研究卻發現，並非所有魚油對於降膽固醇都有效，如果魚油所含的成分比例不對，反而可能會讓壞膽固醇升高，不利健康。

近年來科學家發現，腸道健康至關重要。一項新研究更發現，每天2份葡萄（約40顆）有助增腸道益菌、降膽固醇，連帶可能促進心血管健康。

生活忙碌、工作壓力，嚴重影響現代人睡眠品質與健康。尤其三明治世代夾在工作與家庭之間、蠟燭兩頭燒，更可能造成長期睡眠問題，引發工作表現、情緒和健康等諸多困擾。如何改善睡眠、擁有一夜好眠，成為現代人健康渴求。

國內再爆「芬普尼雞蛋」事件。彰化文雅畜牧場雞蛋被驗出農藥芬普尼（Fipronil）代謝物，引發民眾恐慌。到底市面上的雞蛋是否能安心吃？要怎麼辨識哪些是有問題的芬普尼蛋？

蚊子早在落到我們身上之前，便會從遠處解讀人體發出的訊號。看看你是否也是這些吸血昆蟲的頭號目標。我就是特別惹蚊的人。無論暑假到世界哪個地方旅行，有一件事總是可以肯定：我必然會被蚊叮。

你是不是發現打瘦瘦針的效果變差？該怎麼辦？再打一針就好嗎？減重醫點出不復胖關鍵，原來在大腦。