「又上火了? 像被沸水燙到一樣，太乾或太重口味的東西都很難下口，連喝水都受不了，好幾天沒法好好吃飯...」忙碌的你是否也有這樣的困擾？ 如何能輕鬆補充營養、滿足所需的飽足感和好口味，雀巢健康科學最新推出的蜜桃薄荷風味「無奶味乳清蛋白清澈飲」提供了新好物。

麥當勞13日緊急公告，因進口蝦排自主抽驗檢出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，不符食品法規，已全面停售蝦堡產品，退款機制預計1週內公布。畜牧業、水產業使用抗生素可能影響人體健康，無抗養殖該如何達成？

你丟棄的洋蔥皮，可能正是身體最需要的天然防線。研究發現，存在於多種蔬果中的「槲皮素」擁有強大抗氧化力，甚至能誘導癌細胞凋亡，對大腸癌、心血管疾病與過敏問題都展現驚人效果。這個被稱作「維生素P」的天然成分，正引起全球營養界的高度關注，餐桌上還有哪些食物中有它？

不少人健檢結果膽固醇出現紅字，就開始少吃乳製品與油脂。想控制低密度脂蛋白膽固醇（LDL）不能只靠忌口，聰明吃才是關鍵。膽固醇過高不能吃堅果？少吃肉、多運動有效嗎？哪6種食物有助降膽固醇？ 本文一次解答。

台灣正陷入跨世代的高壓危機，因為過度的壓力影響從身到心的健康，嚴重者甚至影響正常生活。近年來越來越多「腸腦軸線」的相關研究，為我們找到了最新情緒解方：從腸道開始。

《刺胳針》今出爐的12萬人研究指出，有62項降血脂藥說明書上的副作用，其實都與藥物無關，震撼全球，被認為是說服病人吃藥的重要證據。醫師提醒，把這個結論套用在台灣之前，有3件事一定要知道。

年菜少不了要有魚、蝦，取「年年有餘」與「哈」的吉祥話。至於魚的營養價值不斐自不在話下：豐富蛋白質、脂肪量很低、魚類脂肪屬於Omega-3，含有極豐富的維他命Ａ、Ｄ，魚肉中含有維他命Ｂ１及無機鹽鈣磷鉀等成份。

內臟脂肪有多難減？明明已經很努力少吃多動、改變生活習慣，怎麼頑固的內臟脂肪還是一點也沒少？ 內臟脂肪過多，容易提高代謝症候群、心血管疾病等風險，許多人體重不重但內臟脂肪卻超標，甚至會想透過抽脂手術來移除身體多餘的脂肪，事實上，抽脂只能移除皮下脂肪，救不了內臟脂肪！步入中年後，內臟脂肪不只難消除，還具備滾雪球般的成長潛力，究竟該拿它怎麼辦？

爽朗幽默的職能治療師（occupational therapy，簡稱OT ）「OT莉莉」（陳姸伶），身兼Podcast主持人與小二生媽媽，與同專業的丈夫「鬍鬚張老師」（張恩加），從診間觀察家長的掙扎，到親身體驗育兒矛盾，探索一條平衡的教養之路，帶給同為新世代家長們實用又溫暖的啟發。

柚子從果肉、果皮到香氣都能入藥，但吃對能養生，吃錯也可能干擾藥物而傷肝。台北榮總主治醫師張家銘帶你認識這一顆每到中秋就出現的「天然藥房」。

味精曾被視為健康地雷，但它的主要成分麩胺酸鈉（MSG），其實早已存在於昆布、番茄、肉類等天然食物中。研究發現，麩胺酸鈉甚至可促進肝臟細胞的再生與修復。哪種食物含有較多天然麩胺酸？人體中也有這成分？

失智不一定從健忘開始。哈佛醫學院分析近900萬人研究發現，需頻繁認路與規劃路線的計程車及救護車司機，阿茲海默症死亡率最低。專家指出，空間導航能力下降往往比記憶力變差更早出現。《康健》採訪失智權威，看日常生活中如何透過主動認路與動腦，為大腦建立對抗退化的備援路徑。

國家期望打造「AI醫療」為下一座護國神山，但AI醫療會不會侵害個資？安全嗎？效果有保障嗎？會不會看得到、用不到？衛福部宣布啟動3大AI中心，全面解決這些問題。

我們常常忽略一些能讓心情變好的小細節，而「為自己買花」就是一種最簡單又能提升幸福感的方式。

「又上火了? 像被沸水燙到一樣，太乾或太重口味的東西都很難下口，連喝水都受不了，好幾天沒法好好吃飯….」忙碌的你是否也有這樣的困擾？ 如何能輕鬆補充營養、滿足所需的飽足感和好口味，雀巢健康科學最新推出的蜜桃薄荷風味「無奶味乳清蛋白清澈飲」提供了新好物。