生酮飲食、間歇性斷食是去年Google搜尋榜飲食類的冠、亞軍，分別創下2,540萬、1,170萬筆搜尋紀錄，是前10名中筆數破千萬的唯二代表。不過醫界提醒，這兩種飲食法稍嫌激進，事先諮詢營養師為妥。大人想健康減重，其實有更好的選項。

以《穿著Prada的惡魔》和《悲慘世界》等作品廣為人知的40歲女星安海瑟薇（Anne Hathaway），自從迎來第二胎寶寶後，就曾被批評身材走樣。不過日前她出席活動，不僅身材小了一號，更讓許多網友直呼太美！她的其中一個秘訣就是「橄欖油」，睡前喝2匙，有助增加飽足感、使排便更順暢。但油也有分好壞，即便是不飽和脂肪酸也各有不同，攝取比例也不一樣，看看專家怎麼建議。

英國牛津大學教授拉薩路斯（Norman Lazarus）曾經是低頭看不見膝蓋、每天吃飯配藥丸的54歲大叔。如今他是「英國最健康的84歲教授」，心法只有短短10字，任誰都做得到。

間歇性斷食讓人躍躍欲試，但很多人耐不住餓功虧一簣，美國知名健康權威奧茲醫師的獨門斷食祕訣較輕鬆，因為每週能補償自己一次，短短3週就能瘦4公斤。

曾演出《懷玉公主》、《第8號當鋪》等劇的知名女星鄭家榆邁入50歲，不論肌膚還是身材都保養得宜的她曾分享，其中一個方法就是每天只吃一種蛋白質。專家表示，這種代謝平衡飲食法有5大原則，每餐從蛋白質吃起是關鍵，有維持血糖平穩、延長飽足感時間等好處。（更新時間：2022/04/12）

運動完隔天全身無力，四肢痠痛、難以行動嗎？運動時和結束後，身體可能出現肌肉痛、頭暈、抽筋等不適症狀，透過飲食可有效改善。既是主廚也是教練的張詣（Eason）說，吃對天然食物，可減緩身體發炎反應，讓運動後的肌肉更快修復，有利於能量與營養管理。以下內容出自《做自己的運動營養師》：

50歲以後，腰圍總在不知不覺間多了好幾吋。其實一味節食沒用，營養師說，不節食，反而能顧好腰圍數字。

52歲英國女星凱薩琳．麗塔瓊斯（Catherine Zeta-Jones）一雙兒女已經20歲和17歲，但從IG近況可看到，她的身材依舊玲瓏有緻，臉上細紋也不明顯。跳起擅長的踢踏舞，渾身上下仍充滿少女般的動感。

上了年紀想減重並不難；只要找對方法、養成習慣，並堅持下去。營養師Ricky－張家祥，採取土法煉鋼的減重法：飲食＋運動，體重從85公斤瘦到72公斤、體脂肪從30％降到10％。同時也是健身教練的Ricky，分享各種間歇性斷食法的好處與做法；採取適合自己的斷食方式，可以幫助我們維持健康的體態。以下內容摘自《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》：

運動除了有益身體健康，還能增強意志、壯大身心靈。原本從事金融業的林慧君，因金融風暴讓她深陷憂鬱症病痛，但重量訓練讓她找回健康，更讓她轉型為健身教練Linda老師。在《50歲的女力逆襲》書中，Linda傳達重訓的正確觀念，也分享運動後的增肌飲食法：

生活總有高低起伏，紛擾世間有時難以招架，讓人難抵壓力而失撐老去。其實想要不焦慮度日，無須外求，「自律」最能讓心安定平順。所謂自律並非苛待自己、非要制定規則或是一板一眼，而是知道自己在做什麼，有意識地與自我好好相處，聆聽真心，減壓又減齡。作家梁爽在《當你又忙又美，何懼患得患失》書中，提出她的觀察，演繹簡單生活的具體方向。以下為書中摘要：

規律運動已經是很多大人努力在做的事，但很多人運動的同時，總也期待體重能減少，身形回復年輕時的狀況。但過了一定年齡後，體重機上的數字固執的很，常常運動老半天數字卻一點也沒往下。為什麼會這樣呢？

《華燈初上》是先前討論度很高的戲劇，身兼製作和女主角的林心如，不論是容貌還是身材皆保養得宜，很難想像她已經45歲。林心如曾說自己是易胖體質，維持好身材全靠飲食控制和運動。她也常在個人IG上分享自己的早餐，看得出來她相當重視蛋白質的補充，飲食多以「高蛋白高纖低醣」為原則。

71歲的她刷新了女子分齡半馬世界紀錄，平均配速是每公里跑4分37秒，狂勝許多年輕跑者。她如何自我訓練、飲食習慣是什麼？為什麼可以維持驚人的巔峰狀態？「我攝取大量碳水化合物」，這是她其中一個分享。

十幾年前，當醫師宣布自己罹患第1型糖尿病時，向來樂觀的Ema給自己「控糖人生」打的第一針，不是胰島素，而是一個執著的信念：在我眼裡，所有的美妙的食物、美麗的風景、美好的心情…都不該因為這場突如其來的意外而受限！