提到預防糖尿病，你可能第一時間想到「少吃甜食」、「別喝含糖飲料」，但研究發現，有些看似與血糖升降無直接相關的食物，也可能使糖尿病風險大增，水果和乳品則有不同結果，究竟該怎麼吃最好？

咖啡除了加牛奶，現在更夯的是加燕麥奶，對於素食者或是不能喝牛奶的人來說是一大福音。

「燕麥」和「燕麥飲」對血糖造成的影響有不同嗎？

藍莓是營養豐富的超級食物，過去大多從自美國、日本、秘魯與智利進口，現在有國產藍莓問世了，究竟新鮮藍莓和冷凍的有何差別？該怎麼清洗、挑選？

運動有益健康，但若只重運動，卻不懂運動飲食眉角，運動效果可能事倍功半。運動飲食有何特點？運動前、中、後該怎麼吃？想增肌或減脂該怎麼吃？營養師一次公開。

一些有趣的實驗和大家分享。到底什麼種類的食物會讓人上癮？

對有血糖控制需求的民眾來說，如何在享受節日美食的同時保持血糖穩定是一大挑戰。本篇文章將提供糖友們健康吃月餅的實用指南，從月餅選擇、食用量控制到搭配飲食建議，幫助大家安心過節，血糖不失控。

隨著醫療科技的進步，人類壽命不斷延長，這是否意味著我們能健康地活到老？事實上，許多人雖然活得久，卻因慢性病、行動不便或失能，而陷入長期照護的痛苦階段。真正的長壽，不是單純地延長生命，而是延長「健康餘命」，讓身體機能維持在最佳狀態，享受高品質的晚年生活。

減肥期間，最難熬的其實是面對飢餓感。初日診所減重暨家醫科醫師李思賢指出，「吃澱粉才會飽」是迷思，平時攝取5種超級食物，能有效降低食慾、健康控制體重。

肥胖問題已被世界衛生組織（WHO）列為慢性病。日本專家特別提醒，應關注「內臟脂肪型肥胖」，即使看起來瘦的人，如果某些部位堆積脂肪，也會影響健康。

肌酸不只是健身愛好者增肌的必吃保健品，多項國外研究發現攝取肌酸還能減輕疲勞感，有效提升專注力，甚至能對抗肌少症。究竟肌酸功效有哪些？怎麼吃更有助於吸收？吃肌酸會損害腎功能、掉髮嗎？本文將帶你破解有關肌酸的迷思，搞懂肌酸正確吃法與適合補充的族群。

為了維持健康，即使低氣團來襲，許多人，仍習慣外出運動。冬季運動宜遵守「保暖、熱身、補水、運動時間調整」4大原則，以降低心血管疾病風險。並避免在溫度較低的清晨和傍晚兩時段出門，安心運動不冒險。

吃完飯就昏沉、下午特別容易疲倦，甚至餐後血糖飆高，這些日常不適，往往被忽略，卻可能是身體正在釋放的警訊。近年醫界與營養學界普遍認為，這些現象與「胰島素阻抗」密切相關，而飲食型態，正是影響其發生與改善的關鍵因素。

傳統飲食指南鼓勵以碳水化合物為主食。對習慣久坐不動的人來說，過量碳水化合物進入身體，首先會提高胰島素和血糖，而沒被消耗掉的糖分則轉成肝糖和脂肪，成為身體的儲存而不能立即被生理運作所用。長期吃了過多麵飯和甜食而又缺少活動，不光增加能量代謝的負擔，也讓身體進入一種容易囤積過量脂肪的失衡狀態。初期是體重增加，長期則反映在血糖和血脂的數字上，而進入所謂的代謝症候群或慢性病體質。

糖尿病飲食要注意許多事情，包括食材特性、組成、營養等等，需要配合糖尿病藥物設計出個別化菜單。本文採訪營養師，提出原則性的糖尿病飲食原則及可以吃的食材。