運動後來份輕食土司，快速修補體力 「近二十年來國外不少研究顯示，運動後攝取麵包、麵食類、穀類食物、糙米、馬鈴薯等複合性澱粉有助於肌肉修補，至於富含糖分的餅乾與蛋糕等單一性碳水化合物，則應盡量避免。除了澱粉類，水果也是碳水化合物中不錯的選擇，柳橙、蘋果、奇異果與番茄等都很適合當運動後的補充，甚至可以做成果汁，加速身體吸收的速度。」(資料來源：康健雜誌165期)

常常感到疲累、胸悶、睡不好、焦躁不耐、肩頸和胃腸老是不舒服，但又檢查不出個所以然嗎？這可能是自律神經失調在作祟。在緊湊的生活節奏下，自律神經很容易失衡，長久下來很可能衍生身心問題。除了環境中的各種壓力，研究細胞營養學的日本疼痛管理醫師溝口徹認為，飲食方式也左右著自律神經能否平衡運作。他建議調整飲食種類和進食順序，有助於安定自律神經。

一人吃，兩人補，母體啟動「儲備過冬」的飲食模式，為的是確保懷孕期間，胎兒和母親都能攝取到足夠的營養。只是養胎也有上限。力行「懷孕也要好好運動」的婦產科醫師－烏烏醫師，強調從孕期開始到4個月期間，孕婦每天只需要多增加300大卡的熱量，並搭配蛋白質、碳水化合物和優質脂肪的均衡飲食，養胎的第一階段就足以達標。在和婦產科醫生林思宏合著的《孕動•孕瘦》一書，她檢視坊間流傳的養胎法，釐清孕期的飲食概念。

現代人行程緊湊而少休息，加上飲食西化和過胖，影響胃的健康。衛福部的數據指出，台灣罹患胃食道逆流人數已逼近3成，幽門桿菌感染還高達5成。受到疫情影響，生活出現許多變數，胃腸不適的情況更容易發生。日本內科醫生池谷敏郎，針對「胃弱」族群提出生活調整的對策，他建議可以先從食療下手。

延緩衰老是現今社會多數人都關切的議題，也是無可避免的事情，根據內政部2019年公佈的統計資料顯示：國人的平均壽命為80.7歲，其中男性77.5歲，女性84.0歲，皆創歷年新高，儼然宣告銀髮時代的趨勢已經來臨。 衰老的過程，大致可分為兩大因素：一是外在因素，像是：紫外線照射、空氣汙染、衛生條件、溫度、疾病、災害……等等。二是內在因素，包括：遺傳因子、個人體質、飲食習慣、壓力與生活作息……等等。

40歲以後，皮膚似乎愈來愈不Q彈，臉色也開始暗沉，甚至還有斑點。這時除了尋求醫美協助，別忘了，食物也能助你一臂之力。《有機不老》一書分享了「神仙之食」－山藥的美容養生術。

北韓領導人金正恩沈寂20天，盛傳健康出了大問題，他在1日精神奕奕地現身剪綵，只是走路姿勢看起來不甚協調。之前有消息指出他在考察時心臟病發，中國大陸還派遣醫療團協助治療，在心血管手術之後陷入病危。由於金正恩嗜吃高熱量肉類美食，而且每天抽菸喝酒，加上他的體重超標、又有高血壓和糖尿病，心血管問題早就成為他的健康隱憂。

想戒零食，先整理好你的廚房！美國康乃爾大學的研究發現，如果廚房又髒又亂，你攝取的零食熱量會多出兩倍。

老是瘦不下來？你的自律神經可能出了問題。曾經胖到80幾公斤、健檢數字滿江紅的醫師郭育祥，試過藥物減肥失敗之後，重新回到他的專業—自律神經，思考減重對策，並在8個月內減下22公斤，而且不復胖。 郭育祥研究自己和問診經歷後發現，自律神經失調，會影響大腦和消化系統，讓我們感覺吃不飽、吸收差，拖慢新陳代謝，進而導致肥胖。他在《都是自律神經惹的禍》指出，讓自律神經恢復均衡的關鍵，在於飲食和作息的調整。

有「亞洲女神」稱號的韓國女星宋慧喬，靠著晚餐只吃豆腐、其他餐吃7、8分飽來維持身材；無獨有偶，日本健康專欄作家藤井香江也曾經靠著「月經前吃豆腐」，一星期瘦了5公斤，被稱為「減肥女王」，為什麼豆腐被認為減肥聖品？哪些種類的豆腐才能幫助減肥？而月經前吃豆腐，對女生又有什麼特別的好處？

飽和脂肪容易增加壞膽固醇與心血管疾病風險，一般飲食指南都建議最好不要攝取過多。不過究竟哪些食物飽和脂肪含量比較多，可能跌破你的眼鏡。

夏天來了，想秀出更完美的體態，免不了要積極減肥，許多人選擇高脂肪、極低碳水化合物的生酮飲食，最新研究更發現，生酮飲食可能有益於腸道健康，不過，專家對於生酮飲食評價兩極，該怎麼正確吃，才能瘦得健康？

今天是世界牛奶日，職棒中信兄弟職棒選手「大師兄」林智勝也特別現身推廣喝牛奶的好處。4月底在球賽中，因為回本壘時衝撞，造成左手手指骨折，林智勝正在積極復健，也特別注重鈣質攝取，談到喝牛奶補鈣很有感。

想靠運動減重，卻發現身上贅肉一點都沒減少，體重甚至不減反增，很可能是有些細節出了差錯。

天氣超熱，你喝水了嗎？身體一旦缺水包括皮膚狀況、新陳代謝都受影響，還可能令人煩躁焦慮。只是除了曝曬、運動等因素，還有些脫水原因，可能讓你意想不到。