低碳飲食是近年熱門減重飲食法，低碳原則在於減少碳水化合物的攝取比例，還可能改善血糖和心血管健康。一次掌握低碳飲食好處、副作用和3種低碳菜單食譜。

增肌減脂維持健康體態的不二法門，增肌減脂原則是什麼？有先後順序嗎？本文深入解析有效的增肌減脂飲食和運動攻略，掌握碳水化合物與蛋白質比例，菜單食譜推薦。

減醣飲食是限制碳水化合物的攝入的飲食法，減醣飲食好處能幫助控制血糖和促進脂肪燃燒。減醣飲食有副作用嗎？減醣飲食外食怎麼吃？一日減醣飲食菜單分享。

想瘦、想減脂，運動固然重要，飲食也扮演著關鍵角色。運動前應該吃什麼才能增加運動表現、延緩疲勞？運動後又該吃什麼才能快速補充體力、修復肌肉？以下內容摘自《吃對了！運動瘦身才有感：營養師高敏敏運動飲食提案》：

塔夫茨大學為首科學研究結果發現，每天攝取熱量減少10～15％，即可改善心血管健康、降低血壓、改善葡萄糖耐受性，並減低罹患老化疾病的風險。對某些人而言，代價只是每天少喝一杯大杯拿鐵。為何適時飲控能促進健康、延緩老化？

編按：吃了兩週的低碳水化合物飲食，喜劇演員福斯泰基尤（Jess Fostekew）感到自己「饑餓成怒」。或許不少人都有過肚子餓時更容易生氣的經驗，但這究竟是怎麼回事？是否能夠避免？

關於運動與食物間的關係，大眾普遍存在一些模稜兩可的觀念，比如：運動後進食更容易變胖？或運動前吃東西會使運動表現不佳？其實，身體就像一部車子，在不同時間及情況下，需要不同維修保養方式，所以在對的時間點吃適合的食物，可以提升運動效果及表現。

一名網友分享，最近香蕉特別便宜，她為了省錢，吃香蕉代替正餐，一天吃掉21根，當晚因血鉀過高昏倒、失去意識。香蕉營養豐富，但吃過量可能導致鉀中毒，每日吃多少根香蕉最剛好？

低醣飲食大風行，似乎任誰都或多或少嘗試過少吃一點碳水化合物、少喝一點含糖飲料，三高族尤其想藉著低醣飲食來管理體重、逆轉代謝異常。

生活中的壓力免不了，不用花大錢，吃這些食物就可以幫忙紓解壓力。

許多人減肥都先戒碳水，但對日本人來說，米食是文化的一部分，三餐不可或缺。不過，他們如何保持輕盈身形？關鍵是整體飲食習慣。

營養學上有「糖」和「醣」。糖相信大家都不陌生，就是我們常用的添加糖（如砂糖、黑糖、糖漿等），舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物，食用後身體吸收快，血糖上升速度快。

肥胖專科醫師蕭敦仁分享一則診間案例，一名60歲微胖女性確診糖尿病，卻不願少吃白飯。醫師沒有要求她戒除澱粉，只建議調整進食順序，先吃肉類等蛋白質或蔬菜，最後再吃飯。3個月後，她的糖化血色素便從7%降至6.5%。為什麼進食順序會影響血糖波動？究竟先吃菜，還是先吃肉比較好？

早餐天天吃麵包、夏天常喝手搖飲，可能會加重腸道負擔，引發腹脹、腦霧等症狀。 甜食戒多久才有效？脹氣時不該吃沙拉、喝現榨果汁？麵包為何是高風險食物？日本醫師內山葉子公開除黴飲食8大原則。 

中秋節一到，香噴噴烤肉、美味月餅難以抗拒，一不小心便熱量超標。運動部邀請體適能指導員規劃「居家燃脂運動菜單」，吃大餐後照著3步驟跟著做，即可加速代謝。想聰明甩油、加速熱量消耗，該掌握哪個運動原則？