在人人談保健品、瘦身配方的年代，營養師陳韻帆選擇回到最樸實的一件事：好好吃一餐。從醫院膳療、自費健檢，到創立「Be Vert 衡本生活」，她花了10多年，用一個個檢驗數字與真實個案，走出一條「食物是最好的藥」的新路。對她來說，健康的轉捩點不在瓶瓶罐罐，而在每天端上桌的那個餐盤。

根據2018年統計，台灣人60歲以上、不分性別，每5位就有1位患糖尿病。老年糖尿病友該怎麼吃？

在農業社會，早餐是一天中最重要的一餐。當時人們日出而作、日落而息，晚上較少社交活動，經過一整夜的休息，身體需補充能量，吃完早餐才有力氣開始一天的勞動。

秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維警告，早餐若只吃饅頭、白粥，可能導致血糖忽高忽低，還會因蛋白質不足造成肌肉流失、油脂過少引發膽結石。早餐該如何選擇，才能降低三高風險？

天氣轉涼，想吃鍋暖胃又怕負擔？別以為養生只能從年輕做起。暢銷書作者布特尼揭露驚人發現：即便到了80歲才開始改變飲食習慣，預期壽命仍能增加3年！透過AI破解美味密碼，長壽不再是苦行，而是一場任何年紀都能隨時開始的餐桌革命。

兩餐之間偶爾感到飢餓是正常的，但是如果總是感到飢餓，就要小心了！

高纖飲食能改善健康、延長壽命，甚至保護大腦。然而，許多人仍未達到這項「關鍵營養素」的建議攝取量。富含全穀物、水果、豆類、堅果與種子的飲食──這些食物都充滿纖維──對我們的身體與大腦皆大有裨益。

蕎麥麵口感清爽，常被認為是養生飲食。不過，日本糖尿病專科醫師山田悟指出，蕎麥麵雖然是低GI食物，但含醣量多，一不小心就會導致血糖飆高。搭配什麼一起吃，可預防餐後高血糖？

愛美是人的天性，瘦身減重是不敗話題。而2024年最流行的瘦身法是橫空出世的減重神藥─瘦瘦針。

巴黎奧運閉幕神秘嘉賓，竟是阿湯哥。影星湯姆．克魯斯從法蘭西體育場上空帥氣垂降，驚喜現身，預告2028奧運主辦由好萊塢接棒。現年62歲的阿湯哥神采奕奕，他有哪些常保青春的飲食與運動習慣？

西班牙傳奇運動員霍內特，3歲就開始登山，36歲創下19天征服阿爾卑斯山82座高峰紀錄。他曾把自己逼到昏倒、骨折，也曾目睹摯友墜谷身亡，但他仍不斷挑戰極限邊緣，試圖在冒險中找回與自我的連結。

現代人因為外食和忙碌，可能較難從天然食物中獲取足夠營養， 這時運動補給品就能派上用場。 除了蛋白質類的膳食補給品， 近年也有愈來愈多產品訴求增進肌肉爆發力、肌耐力， 運動的多樣性讓這類保健品的定位愈來愈精準且多元化。 運動補給品優點多，購買也很方便， 但吃的劑量和時間都很重要， 若不知道怎麼正確吃，反而有害健康。

自認為年輕、健康的你，是否覺得糖尿病、高血糖這一類字眼距離自己很遙遠？台灣人的糖攝取量高達世界標準值的三倍之多，今天吃下的每一點糖，都是在身體裡埋下更多不定時炸彈。

糖化血色素是糖尿病的指標之一，一般也會搭配飯前空腹血糖和飯後血糖的數值來判別是否罹患糖尿病。糖化血色素正常值是多少？糖化血色素偏高該怎麼改善？本篇一次解答。

不少民眾認為，不吃水果才能維持血糖穩定。不過，每天食用200克高營養密度、低升糖指數的水果，反而能有效降低罹糖尿病風險。為什麼吃水果反比不吃更好？水果怎麼吃才能有效控糖？