疫情起起伏伏，儘管陸續有疫苗到位，但在還沒達到全民接種覆蓋率70%以上、形成群體保護力之前，依舊不能掉以輕心。目前預估至少要到9月才能有較高的接種率，在這之前，除了懷抱焦慮的心情等待，我們還能做些什麼來捍衛自己和家人的健康？

新冠肺炎確診者以輕症居多，但產生的症狀還是讓人不舒服。如果不幸感染新冠病毒，飲食上要注意哪些事，可以幫助身體早日康復？

面對化療副作用，要擔心的不只是化療造成的不舒服症狀，還有可能因免疫力低下造成保護力出現破口。

一百年前，人類的平均壽命只有50多歲，現在已經提高到超過80；到了2025年，即將邁入人類史上第一次的百歲世代。

一提到「鋅」，多數人對於鋅的認知可能還停留在讓男性增強體力、有助於生殖機能的階段，但是鋅的好處可遠不只這些，根據世界衛生組織WHO統計，全球有將近30%的人體內都缺乏鋅，「鋅」是人體中含量僅次於鐵的微量元素，在體內代謝與生長的過程中扮演著至關重要的角色

「鐵」是人體必需的微量營養素之一，人體新陳代謝裡的每個環節幾乎都需要鐵，一般成年女性每日建議量15毫克，成年男性則是10毫克，但根據102～105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，國人普遍有鐵質攝取不足的問題，尤其女性更為明顯。

一年一度的父親節即將到來，還在煩惱父親節禮物該如何挑選嗎？與其送的昂貴奢華，倒不如送的健康安心來的實在，康健嚴選特別精選出6款健康好物，讓你送禮之餘也別忘了把關爸爸的健康！

根據國民營養調查，台灣人有9成都缺鈣，尤其國高中生幾乎都攝取不到建議量。明明牛奶已經是台灣人日常，更別提市面上滿滿的鈣片，台灣人這麼愛補鈣，為什麼鈣還會不夠？究竟鈣要怎麼補才能好吸收？

國人罹患高血壓的比率逐年攀升，飲食西化以及外食比例升高都是主要原因，近年來外國專家學者為了減輕高血壓的威脅提出「得舒飲食計劃」，我國衛福部也祭出3少2多原則，讓民眾能透過飲食控制甚至預防高血壓。

如果有人開刀，一定聽長輩們說過，要幫病人帶鍋鱸魚湯補身體，尤其在懷孕及生產後也要常喝鱸魚湯，才能補充營養和補奶。

嬰兒出生後，到可以吃副食品之前，除了餵母奶或配方奶，還能有其他選擇嗎？美國、新加坡兩地的生物科學家，已經研發出成分更接近母乳的「類母乳」，對於無法親餵母乳、卻又對配方奶卻步的媽媽，多了新選項。

久坐不動是許多上班族的寫照，據台灣乳酸菌協會調查統計，25~49歲，有八成以上的國人有消化道不適的問題，想要改善消化道問題，最好還是從生活習慣及飲食調整逐步做起，包括多運動、適當睡眠、少油膩等，《康健嚴選》團隊為您推薦4款幫助調整體質的好食物，輕鬆養出消化道好環境。

「每天忙工作、照顧家庭，卻感覺體力在衰退，怎麼辦？」「我也知道營養要均衡，但平常都吃外食，要補充足夠營養，好難！」在現代忙碌的社會，許多民眾面臨上述難題卻是無所適從，想改善這些問題，就必須從飲食、運動與生活習慣著手，其中，營養的補充更是重要。

吃黑巧克力有益身體健康早已被許多研究證實，有些人會透過吃黑巧克力來養生保健，據美國耶魯大學預防研究中心研究，小塊黑巧克力其抗氧化能力是蘋果的9倍，不僅含有類黃酮等各種多酚類抗氧化物質，還有對人體重要的礦物質鎂和銅等。

吃是日常大事，對銀髮族來說更是健康重要課題，如何在上年紀前為老年打好營養底子？一旦老病又該如何補充營養？《康健》2021高齡國際趨勢論壇「精準健康，活躍長壽」，特別邀請國內外專家提精闢見解。國內腸胃權威、台大醫院院長吳明賢從腸道菌角度分享如何健康長壽；日本國立長壽醫療研究中心老年內科醫療長前田圭介講述日本高齡者營養照護的現況與將來展望，供國人參考。