其實自製木製家具清潔劑及保養油，比你想像的簡單。不過，提醒你擦拭木製家具前，要先試擦在不明顯的位置，例如：家具內側或椅子的內側，因為有些精油可能會影響木頭的顏色，確定沒有改變木頭的顏色，才大面積地使用。

為了春節團圓，年前正是家家戶戶除舊佈新好時光，把家裡整理得乾乾淨淨，迎接遠道的親友，當然，煮一頓豐盛的料理也很重要。打開冰箱，是放了好幾天的剩菜、兩個禮拜前吃剩的罐頭，或是捨不得丟掉的乾貨及辛香料，讓冰箱味道好重，怎麼消除異味呢？

你知道一個人每年製造出來的平均廚餘量有多少嗎？96公斤。如果你是一個體重48公斤的人，一年製造的廚餘量，等於是兩個你的重量。

無二，因為舊時光中的氛圍難以複製。

一顆梅子從生長、採收、釀製到熟成，歷經一年時間的轉化，終能散發出酸甘柔和的滋味。大林小鎮也像老梅子，歷經無數歲月的淘洗，終於在今刻展現風華，愈是細細品嚐，愈是迷戀不可自拔。

如何花小錢、運用舊物，讓居家自然舒適？

歲月悠悠，莫拉克風災已屆滿十年。重創之後的日子不好過，為了找點事做，山村裡的人們讓手藝治療心靈，同時也開了一條在地文創產業之路。他們重新學習與土地相處之道，友善種木瓜、植愛玉、焙山茶，十八羅漢山守護著洋燕、蝙蝠，也將守護著以謙卑之心復育家鄉的六龜人。

嚮往返鄉歸農的愜意，許多人步入中年後作起慢活田園夢。可是，為什麼許多資深農友切切叮嚀不能太浪漫……

泛酸就是維生素B5，因廣泛存在於自然食物中且略偏酸性而得名，屬於維生素B群的一員，目前所知為無毒性，是一種水溶性維生素，也是人體必需的13種維生素之一。 泛酸是一種黏稠性的黃色物質，對酸、鹼、熱皆呈不穩定，在烹飪過程約有50%會損壞流失。因泛酸廣泛存在於各類食物中，因此人體缺乏泛酸的情況相當少見。  

菸鹼素也就是維生素B3，也有稱為維生素PP、菸鹼酸等其他名稱，屬於維生素B群的一員，無毒性，是一種水溶性維生素，是人體必需的13種維生素之一，更是其中人體需要量最多的一種。 菸鹼素的特性是易溶於水，空氣中穩定，對酸、鹼、光、熱也很穩定，也是少數存在食物中就相對穩定的維生素，即使經過烹調及儲存也不會大量流失。 人體基本上無法自行合成B群，因此主要需要透過食物來攝取，但菸鹼素除可自食物中獲得外，人體也能透過蛋白質中的色胺酸自行合成菸鹼素，然而製造效率極差，如果人體若缺乏維生素B1、B2、吡哆素（維生素B6）將無法合成菸鹼素。