根據葡萄品種的不同，葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異，都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。

每年4-5月，是台灣的桐花盛開季，從基隆、新北、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義、宜蘭到花蓮，有許多桐花秘境等著愛花、愛旅行的我們一尋芳蹤。就讓我們跟著有詩意、有美感的《大人社團》團友們，一起巡覽他們心中最棒的私房賞桐景點吧！

年齡增長的優點，就是更了解什麼適合自己。比方說，知道什麼能讓自己看起來最美，也就是了解自己喜歡和適合什麼。即使那可能會與現世的流行大相逕庭，但是不必用不自在的裝扮去面對他人，反而能意外地帶來自信。

我幾乎不稱讚別人｢孝順｣，因為在不知道一個人背後的家庭故事之前，說對方孝順或不孝順，可能在加重這個人不可擺脫的｢親情束縛｣，讓他掉進一個｢關係黑洞｣裡出不來。

夏天的腳步慢慢近了。當陽光越來越辣時，不少人會在抽屜中找出去年開封的防曬品。但往往會遲疑，開過的防曬品已經和空氣、手部接觸，這樣用安全嗎？還能用嗎？如果要選購防曬油，又要注意什麼呢？《大人社團》嚴選了夏日防曬品使用的3個關鍵問題，以下一一為大家解答：

一鍋米看似單純，想要煮得可口營養卻要下足功夫。專家分享私房料理祕訣，帶你嚐遍米的各種清甜滋味！

「在我一生最虛弱的時候，去畫出一生最巨大的作品……」正在國美館展出的《林惺嶽：大自然奇幻的光影》，是80歲畫家走過童年孤苦無依、墜機生死歸來與癌症病痛，對台灣山水生命力不改的依戀與探尋，也是意志的展現。

蘿拉與艾咪是同學，年逾六十，卻是兩個平行世界，最後我得出一個結論，寧願看到一個六十歲女性在談戀愛，也不願看到一個六十歲女性談來談去都是子女。人生風景大不同，一個一樹桃花，一個一夜梨花，一個燦爛歡喜，一個淒淒切切，所以活出自己想要的樣子很重要，將更風采迷人。

在我們開始談時尚之前，先確立幾個前提：

她曾經是一位家庭主婦；但也是美國史上第一位女性眾議院議長。她不喝咖啡、只喝檸檬水，舉手投足散發優雅氣質，也因此成為美國大眾追隨的時尚明燈。她不只引領流行、更引領改變。她是美國首位眾議院女議長南西·裴洛西（Nancy Pelosi）。

每次跟著蔡季芳老師一起學做料理，不擅長料理的我也有了無比自信，忍不住喊出：「哇！原來浮水魚羹這麼簡單。」採訪結束後，立即到站所帶上虱目魚漿和魚肚，回家首度嘗試成功。

凱特王妃堪稱是最受歡迎的英國皇室成員之一，她的優雅、高衣Q深受稱讚。但鮮少人知道，凱特王妃背後最得力的支持，是她的母親。一位曾經擔心自己一事無成的全職媽媽，鼓起勇氣在自家廚房創業，最終打造數百萬英鎊的事業王國，也讓凱特姊妹從小有參與事業經營的機會。

堅果在溫暖、潮濕的環境易滋生黃麴毒素，選購帶殼、夠乾燥、無油耗味的堅果並冷藏保存，確保新鮮不敗壞。

母親中風後的這二十年來，身為居家照顧者的我，很少安排超過五天的長途旅行。唯一有過的機會，是四年前重返巴黎的那十天。回台灣後，意外寫成《每一次出發，都在找回自己》，我以為再也不會允許自己任性出遊。

每杯拿鐵上面的拉花，對我來說，本來只是視覺的享受，報考咖啡師證照後，卻變成壓力超級大的挑戰。