魚油功效能降血壓、血脂，成份富含Omega3好處多，什麼時候吃最好？魚油濃度怎麼挑選？魚油副作用有哪些？不能跟什麼一起吃？一次看懂魚油的好處與禁忌。

中秋節一到，香噴噴烤肉、美味月餅難以抗拒，一不小心便熱量超標。運動部邀請體適能指導員規劃「居家燃脂運動菜單」，吃大餐後照著3步驟跟著做，即可加速代謝。想聰明甩油、加速熱量消耗，該掌握哪個運動原則？ 

吃自助餐時夾滿蔬菜、白飯減半，仍可能熱量超標？自助餐的烹調方式往往隱藏高油、高鈉危機，營養師沈宛徵提醒，如果想吃得營養均衡，又有飽足感，記得掌握「4字原則」，聰明夾菜。

英國研究團隊分析上千種食材，評選出「全球最健康食物排行榜」，由營養密度最高的杏仁奪冠。前10名依序為：杏仁、釋迦、海洋紅魚、鰈魚、奇亞籽、南瓜籽、瑞士甜菜、豬油、甜菜葉與紅鯛魚。專家強調，重點不在單一食材，而是透過多樣化、均衡飲食，維持腸道健康與全身代謝平衡。

地中海飲食在2023年創下連續六年奪得《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法的紀錄，已經是國際認證的健康飲食方式。地中海飲食為何能幫助維持健康，其中很重要的關鍵食材就是特級初榨橄欖油 (Extra virgin olive oil)。

熱氣翻騰的湯底，搭配和牛、海鮮與時令食材，每口都是暖胃享受。還在煩惱吃哪家？《大人社團》精選新開幕火鍋，快來挑選你的冬日暖身首選！

隨著年紀增長，許多人發現明明有補鈣、也有吃保健品，走路、蹲下、站起來時，卻還是覺得卡卡、不夠順。其實，行動表現不只跟骨骼有關，更牽涉環節是否靈活、肌肉是否有力，本篇文章教你如何從骨骼、肌肉與環節三大關鍵出發，帶你了解保養新趨勢，教你如何不用再吞瓶瓶罐罐，一次補充關鍵營養，讓行動更自在、生活更安心！

建立正確的飲食結構，並結合現代人適用的碎片化運動習慣，是遠離代謝危機、維持肝臟健康的2大基石。

同樣是炸物，有些吃起來就清爽酥脆，有些卻像顆油彈一樣，一咬下去噴出來的都是油。徽姑娘營養師在Facebook發文分享，帶你看哪種炸油最會吸油？

早年那碗豬油拌飯，是許多人記憶中的幸福滋味。如今談健康，豬油卻成了爭議的焦點。它到底能不能吃？讓我們從科學出發，重新認識這勺熟悉的傳統滋味。

天氣轉冷，你是否也點燃食慾，大啖熱騰騰的麻辣鍋、薑母鴨？然而，當高油脂美食遇上活動量不足的生活型態，健檢報告上的紅字也悄然浮現──「總膽固醇偏高」、「三酸甘油酯超標」成了歲末最常見的健康警訊。別輕忽飲食放縱、血脂異常，因為心血管疾病的危機可能正藏在其中。

無論是自行烹調或外食，都不免攝取到油脂，但你知道自己吃進什麼油嗎？油不只增味，更與健康相關，想要真正吃得健康，了解如何吃油、用油是關鍵。油的好朋友—醋，酸甜滋味挑動味蕾、幫助消化，但醋有營養嗎？哪些人其實不能吃太多醋？本期封面故事整理了常見油品和醋的知識，小小一滴油和醋，卻蘊含了大學問。

你知道嗎？有些食物的油脂含量很高，卻反而能幫助減肥，將這8種高油好食物列入平日飲食清單裡吧！

過去我們怕B肝、C肝，現在真正的健康大敵是「肝包油」。台灣脂肪肝盛行率高達33%，每3人就有1人陷風險。最駭人的是，脂肪肝炎患者高達7成死因竟是心血管疾病。當你以為脂肪肝只是小毛病，其實全身代謝早已崩壞。

酪梨油是除了橄欖油外現代人也很推崇的健康好油，酪梨油的omega-9不飽和脂肪酸含量豐富 ，風味溫和百搭，發煙點高，適合煎煮炒炸、點心烘焙，補充好油元素又能享受美食色香味。