2026年初爆發的蒙特樂橄欖油黑心混油案偵結。北檢14日依《食安法》與詐欺罪起訴融琦及源樂負責人黃月雪母子等4人。業者以低價芥花油混充好市多西班牙初榨橄欖油，假冒純橄欖油，獲取暴利逾3,760萬元，遭檢方重求5年以上徒刑。

魚油什麼時候吃效果最好？究竟魚油早上吃還是晚上吃？魚油不能跟什麼一起吃？本文全面解析最佳吃魚油的時間點，解答睡前吃魚油的好處，魚油推薦原則一次看懂。

魚油是熱門的保健食品，許多研究都證實吃魚油可以降血脂，不過，新研究卻發現，並非所有魚油對於降膽固醇都有效，如果魚油所含的成分比例不對，反而可能會讓壞膽固醇升高，不利健康。

魚油補充已成為現代人日常保健的重要一環，但市面上魚油品牌與產地眾多，從挪威、德國到西班牙魚油，各有製程與技術差異，讓人眼花繚亂，不知道該選哪一瓶。

一名高血脂患者原本每餐都要配1杯可樂，完全戒喝可樂2個月後，三酸甘油脂降67％，總膽固醇也下降36％，效果驚人。高血脂不控制恐導致血管阻塞，導致心血管問題。哪7張降血脂最有效？

魚油內含豐富的EPA與DHA，可幫助心血管健康、促進新陳代謝、調節生理機能，還能抗發炎、延緩腦部老化、維持眼睛健康等，吃魚油的好處眾多，讓許多人家裡都必備一罐魚油保健品。但是市售魚油品牌那麼多，到底應該要如何挑選？又該怎麼吃才有效呢？以下帶你一起來了解！

氣溫節節攀升，酷暑容易使人身體愈發沉重、心情莫名浮躁，不妨試著透過芳療來幫助「夏日養心」，溫和疏導暑氣，去除燥熱帶來的疲累。即便外在氣溫再高，依舊能享受清新從容的夏日生活。

大家都曉得橄欖油是健康的植物油，但一項調查發現，民眾竟都錯用了橄欖油。

市面上常見的油品，發煙點、適合的料理方式為何？脂肪酸比率又是多少呢？

美國心臟協會期刊《Stroke》曾指出，魚油所含的EPA能減少缺血性中風發生。新北市立聯合醫院營養科衛教資料亦說明，Omega-3脂肪酸能減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油脂的含量，進而降低動脈硬化與高血壓的風險；同時幫助維持血液順暢流動，減少血栓形成。此外，Omega-3還能降低身體的發炎反應，對新陳代謝有正面助益。

市面上這麼多種油，究竟哪一種油最好？林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈認為，關鍵在少油的烹調習慣，才能真正對健康有益。

很多人健檢發現脂肪肝，第一個反應常常是：「是不是最近吃太好？」接著開始回想，滷肉飯、鹽酥雞、蛋糕、手搖飲、宵夜，是不是都跑到肝臟裡去了。我常跟病人說，脂肪肝真正要關心的，不只是肝臟「有沒有油」，而是「有沒有變硬」。

老是不敢吃油？你知道嗎? 其實油脂是身體所需三大營養素之一，人類飲食需要油脂幫助維持身體正常機能，所以與其不吃油，選對油才是重點！吃對好油，才能有助於常保身體健康！

近年來，魚油幾乎成了全民保健的日常配備—重視心血管健康的中壯年族群、希望提升專注力與體力的上班族，甚至關注腦部與關節機能的銀髮族，都把魚油視為長期補充的重要營養品。然而，市面上魚油產品百百種，標榜高濃度 EPA、DHA 的不在少數，卻也讓消費者困惑：濃度真的越高越好嗎？吃進去的昂貴魚油，身體真的有好好利用嗎？