高油高糖飲食充斥，加上蔬果攝取不足，缺乏膳食纖維成了現代社會容易忽略的健康防線！從預防糖尿病、穩定血脂，到維持腸道菌相平衡，補足每日所需的膳食纖維，是守護健康的關鍵，尤其年輕族群更應提早留意，將膳食纖維納入日常保養，為健康防禦打好底。

記憶力會隨著年齡增加而退化，除了補充魚油或維他命，想增加記憶力應該吃哪些食物？記憶力可以訓練嗎？其實日常做到9件事、按摩穴道也能增加記憶力。

為了健康改吃地中海飲食、大啖生菜沙拉，換來的卻是腸胃不適、異常疲累？這不代表你吃錯了，而是身體還沒跟上。 2026年最新研究發現，飲食轉換對身體而言是一場分子層級的「環境大遷移」；當改變太快，腸道菌與代謝節奏若跟不上，細胞便會陷入混亂。

林心如近期透過運動、準時9點睡，體脂降至22％，不過她受家族遺傳因素影響，膽固醇仍超過200mg/dL，可能是LMHR一族。LMHR是一種特殊代謝類型，體重標準、吃得也健康，壞膽固醇（LDL）卻超標，LMHR族群不吃藥也能降膽固醇？

鮮豔香甜的奶油小圓餅「牛粒」，有「台式馬卡龍」稱號。牛粒與馬卡龍做法、口感有什麼差別？糖果廚房創辦人莊雅閔親授分辨與製作方法，讓你在家當甜點主廚。

近期有名醫主張膽固醇並非動脈硬化主因，引發廣泛討論。不過，2026年美國心臟學院（ACC）、美國心臟協會（AHA）等11個醫學會聯合頒布的最新指引確認，壞膽固醇（LDL）確實是動脈硬化最核心的危險因子。壞膽固醇之外還有什麼指標要注意？該加驗哪些新項目？怎樣算達標？根據最新指引，台北醫學大學心臟內科教授陳肇文、新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風逐一詳解。

明明已經很努力控制飲食，體重仍沒有改變，甚至換來更多疲憊與挫折？哈佛醫師指出，問題可能是吃的方法。如何吃得夠、吃得對，讓身體恢復能量、情緒回到正軌？以下內容摘自《大腦需要的幸福食物：》：

有些糖吃了像「喝油」、有些則有助於增肌！其實糖並非全然有害，若選對種類、適量攝取並在適當的時間食用，可以對身體有益。專家教你如何選擇對的糖，讓你在甜蜜中健康減脂。

你是否也有這種經驗：剛過40歲，健康檢查滿江紅、腰圍年年上升，明明少吃也沒效？台北榮總遺傳諮詢科醫師張家銘指出，這些看似熟悉的警訊，其實就是「代謝症候群」，只要從餐盤著手，身體就有機會慢慢逆轉。

堅果被認為是相對較佳的油脂來源，不過包括杏仁、核桃、鷹嘴豆都含有「植酸」。植酸是能量的頭號敵人，為什麼？對身體有什麼影響？

吃堅果可以攝取好的油脂、抗發炎，新研究也發現，堅果當中常見的「胡桃」有幫助減重、調控血糖的潛能。胡桃和核桃有何不同？該吃多少？

不少外食族聞味精而色變，成為高油、高鹽、高糖外的另一個擔憂，甚至也有人在吃完含有味精的料理後，出現頭暈、口渴、心悸等症狀。不過，心臟內科醫師林謂文日前在節目中表示，味精一茶匙的鈉含量約為600毫克，遠低於鹽的2000毫克，長期食用不會危害健康，也可以讓食物吃起來更鮮甜。無毒教母譚敦慈就說過，味精成分有99%為麩胺酸鈉，是存在所有蛋白質中的氨基酸，使用並不會造成身體負擔，該注意的反倒是雞粉、鰹魚粉等調味料。

魚油推薦眾多 您真的有吃對嗎？

一想到要控制血糖就覺得很難。大家都在說要「少糖、少鹽、少油」，但這樣不就什麼東西都不能吃，而且吃起來也不怎麼美味了？

長時間盯著電腦、手機，你是否常感到眼睛乾澀、疲勞、模糊，甚至伴隨刺痛感？這些都是現代人常見的眼睛乾澀症狀。究竟眼睛乾澀原因是什麼？眼睛乾澀要補充什麼才能有效舒緩？本文從日常改善方法、推薦食物與保健品，到中醫穴道按摩，幫助你有效緩解眼睛乾澀，找回水潤舒適的雙眼！