現代農業和食品加工技術，嚴重影響我們的感官敏銳度，誤把人工假味道當成了真美味，難以克制食慾，導致肥胖、糖尿病和心血管等疾病愈來愈普遍。找回食物真原味，才能吃進健康、活得長壽。以下內容摘自《美味陷阱》：

天冷、過年前後的血脂血糖震盪、用眼過度，使得俗稱「眼中風」的視網膜血管阻塞進入發病高峰期。為什麼眼睛也會中風？哪些人要特別小心？

創意不會憑空出現；許多新創發明，源自於人性的關懷。以色列的急救醫師成立聯合急救車隊，將摩托車改造成微型救護車，爭取急救的關鍵時刻，救活更多人命。以下內容摘自《改變世界的以色列創新》：

常抱怨吃素容易餓、沒精神？學學中醫師郭哲彰的餐桌智慧：添「油」加「料」，吃素吃得豐盛滿足、活力充沛。

步入中年後，臉上皺紋變多很常見，但也別忽略它們給你的警訊！研究發現，抬頭紋多又深的人，有較高機率罹患致命的心血管疾病；抬頭紋也可能是動脈硬化的徵兆，平時照鏡子就得多留意。

AZ新冠疫苗在台開打短短3天，就傳出1名醫護人員疑因個人體質、對食物及藥物過敏而引起急性過敏反應，暫列為「其他嚴重不良反應事件」，並評估她不適合再接種第2劑疫苗。除了讓原本施打疫苗意願就不高的國人更添疑慮，也凸顯原本就有嚴重過敏史的人，在接種疫苗前後都要更審慎評估及觀察。

菇類扮演了強健免疫系統的重要角色，含有許多我們現在才剛開始認識的抗病化合物，在動物實驗和細胞培養中都顯示可以提升自然殺手T細胞的活性與功能。洋菇、秀珍菇、舞菇等菇類的營養在抗癌上有許多卓越的功能：能防止DNA損傷及抑制不正常的血管新生，來減緩癌細胞或腫瘤增長。

許多人可能都注意到，整潔的房間不但看上去很「悅目」，感覺也很「賞心」：能讓人心情舒暢、情緒穩定。

強化肌力該怎麼吃？，眾所周知，蛋、肉、豆、奶等富含蛋白質的食物能促進肌肉生長，但一項最新研究證實，想增加肌肉力量，並降低跌倒和骨折風險，除了蛋白質食物之外，還要多吃綠色蔬菜，到底綠色蔬菜該怎麼吃，最好運動前或運動後補充呢？

身體每天都在向我們釋放訊息，即便只是微乎其微的小病小痛，也可能是健康警訊，學習識別這11種最容易被忽略的症狀。

疫情拉警報，讓新冠疫苗出現搶打潮！中央流行疫情指揮中心公布，昨天（14日）一天就施打了3.2萬多劑，創下單日新高，為保障公費疫苗對象都能優先施打，指揮官陳時中宣布自費疫苗暫停預約。這與前陣子的「打氣冷」現象呈明顯對比，危機催出了打氣，也反映出台灣之前太過安逸、缺乏警覺。

疫情炸鍋，媒體充斥著醫院急診室醫護人員描繪急診瀕臨崩潰、戶外插管、確診者被拒收、119和1922被打爆，確診者成人球、家屬哭喊求助的消息，指揮中心目前的政策是：輕症居家，重症才能住院，問題是，由誰來判定？

台灣新冠肺炎疫情大暴發，中央流行疫情指揮中心以強化疫苗、藥物及輕重症分流，作為防疫三大方向，其中最危險的一群人當屬無症狀感染者，要怎麼和新冠肺炎輕症、重症患者區分？治療方法及傳染力又是如何？《康健》總整理，帶你一次了解。

量血壓不能只在白天量，晚上血壓更重要，因為夜間血壓過高，可能會增加失智症或其他心血管疾病的風險。

英國一名21歲男大生連續4個月體重下降、不時呼吸急促，就醫後才發現有嚴重的心臟和腎臟衰竭，病因竟是喝太多能量飲料。想提神又怕傷身，怎麼喝能量飲，才不會引發健康問題？