許多國家無力抵擋速食﹙Fast Food﹚文化的侵襲，義大利卻因一群菁英強悍保衛吃的傳統藝術，發動了一場影響世界的美味革命。

走不到幾步路，雙腿直發痠、疼得厲害，為什麼我走不遠？

民國51年時，高中聯考的作文題目「假如教室像電影院」，在那時嚴肅威權的教育體制下，出題老師幫著孩子夢想，假如在教室上課有如像看電影般有趣就好了！

救濟貧盲、催生器官移植法、海外義診……，愛盲協會33年來幫助許多盲人重見光明。

台北陰雨的午後，我和黃淑文母女約在捷運站碰面。時間一到，就看到淑文面帶微笑，牽著小紅豆的手向我走來。

我拿一束乾燥的豆莢，要朋友猜猜看是黑豆還是黃豆。大家都說，「這不是毛豆嗎？」

我已婚，有一個小孩，因為工作的關係，夫妻聚少離多，我在新加坡，她在台灣照顧孩子。

27歲的日本大男孩澀谷隆，冬天裡揹著巨大的登山包來到台灣，先到了台東農場、又搭火車再換公車來到這裡，他用這種打工換宿的方式，遊遍了大半個中南美洲，工作一年攢下錢飛來台灣，從偏遠的農場和初次見面的台灣認識，他用苦練的中文說：「台灣好美麗！」

阿嬤要做氣切手術，會不會有後遺症？

我有兩個女兒，大學一年級與國中三年級，因先生的工作，我們一路從新加坡搬到上海，現在又遷到台北，兩個女孩一直是念國際學校，算是接受西式教育。

鈺婷不愛讀書，在父母眼中是個叛逆無法管教的孩子，三年前因逃家被父母帶來找我。

在連鎖超市或大賣場買菜，和在鄉下的傳統市場買菜，趣味和內容大異其趣。住在鄉下較能夠感知四季變化，也可以清楚觀察到不同季節產出的不同食材，因此在料理的運用和展現上，很自然會因應季節做變化。

市面的頭皮產品從清潔、保養到全套療程樣樣不缺。頭皮真的要像臉皮一樣保養嗎？

五顏六色的肌內效貼布不僅球星曾雅妮、盧彥勳都愛用，連物理治療師也常用它來改善病患的痠痛問題。跟著《康健》學習認識這項新產品。

原住民順應自然的耕種方式，接近有機農業的精神，且原住民特有作物如紅藜、小米，已被發現有豐富的營養成分，連世界麵包冠軍吳寶春都重視。一塊兒走訪花蓮、台東，感受部落風情，尋訪原鄉好滋味。