「斷食」在全球掀起風潮，其中最有名的「168斷食」，是每日集中於8小時內吃完三餐，其餘16小時不進食。不少人都宣稱因此瘦身有成，不過美國心臟協會卻發布新聞稿指出，168斷食恐提高心血管疾病死亡風險。真是如此？

穆斯林齋戒月今年自3月1日開始，31日結束。穆斯林在此期間，白天不得進食、喝水，只能在日出前、日落後飲食，類似「白天斷食法」。齋戒斷食對身體有哪4大好處？白天斷食時，該避免哪4種常見錯誤行為？

斷食養生法蔚為風潮，許多人對168間歇性斷食（禁食16小時，進食8小時）早已不陌生，但很少人像英國首相蘇納克（Rishi Sunak）這樣，每週一早上展開忙碌工作時，沒有卡布奇諾咖啡，沒有蛋糕或巧克力，而是一整天不吃東西！

最佳的斷食就是好好吃三餐？營養醫學博士劉博仁醫師來到《康健》直播節目《請問康健》親自解答，以下是重點摘要。

少吃多動瘦下來，卻很快就破功復胖？這可能和每個人的粒線體有關！減重醫師蕭捷健解析，如何透過飲食和生活習慣的調整，活化粒線體，提升代謝靈活度，增肌減脂不失敗。

成為養生狂人，就會變健康？澳洲資深記者意外接觸到斷食排毒，決定用自己當白老鼠嘗試，分享各種養生經歷，也被改編成熱門影集《養生狂女子》。到底斷食會帶來什麼變化呢？

演員劉亦菲演出《玫瑰的故事》掀起討論，網路瘋傳她使用「輕斷食減肥法」。小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯卻指出，有3類人不適合這樣減重。

不少人為了減重，嘗試斷食法。究竟一個人不吃不喝的存活期限是多長？答案讓人驚訝。不過過瘦也有風險，有研究指出，體重過輕、BMI值低於18.5的話，不論男女，壽命都會減短。

吃不吃早餐，對於減重較有助益？這個議題在科學界爭論不休。不過你知道嗎？由於荷爾蒙分泌受到生理時鐘影響，因此作息迥異的人，適合吃三餐的時間點大不同，如果吃錯時間，肥胖機率恐將增加5倍。

年關將近，我們隨時可看到人們圍著餐桌相聚共食，慶祝舊年結束、新年開始。許多朋友也用飲食作為忙碌生活的逗點，不時啜飲手上的飲料，或用甜食和大餐紓解壓力。

斷食能降低失智風險嗎？前台大醫院影像醫學部兼任主治醫師、腦科學家曾文毅親身實行10年，他用地中海飲食搭配間歇斷食，發現腦齡變年輕、也幾乎很少生病。

前台中復健醫院院長畢柳鶯2年多前協助罹患小腦萎縮症的媽媽「斷食善終」，是另類新孝道。

近年來，「斷食」在全球掀起一股風潮，最有名的就是168斷食：一天之中16小時不進食、在8小時內吃完當天的餐點。另外還有5：2斷食法、隔日斷食法等。不少大人都勇於嘗試，短時間內也確實能看到減重成果。不過，大人們也會面臨類似的問題，就是難以長期維持斷食的生活作息。

你一天吃幾餐？現在幾乎無人不知168間歇性斷食，要將一整天的進食量塞進8小時內，最簡易的方法看似是直接少吃一餐，但對於整天坐辦公室的外食上班族來說，難度其實很高！

陪伴家人好好走完臨終之路該有哪些心理準備？曾任台中市立復健醫院院長畢柳鶯，幫助罹患小腦萎縮症的母親認識「斷食善終」的想法，在母親決定採行「自然死」選項後，一路陪伴她生前不進食、不喝水，直到走完一哩路。