覺得常喝的果汁缺乏變化嗎？把一些常用的香草放進去吧！有特殊香氣的檸檬香茅、薄荷、紫蘇、迷迭香等植物，加入果汁會有意想不到的變化，還能有更好的保健效果。

「人生的目的在於追求幸福」古希臘哲學家亞里斯多德如是說。以正向心理學的幸福公式為基礎，改變自己的負面思考習慣來提升幸福感，打造理想人生，預約更好的自己！

「型男大主廚」詹姆士最近幾年體重超標，而且因為家族有遺傳性糖尿病，健康報告都是紅字。所幸從年初開始飲食控制和健身，現在已經成功減重超過10公斤。他分享快速做菜的心法。

香草入菜，總是讓人心情愉快，還多了些浪漫。國人對各種東、西方的香草愈來愈熟悉，香草也開始常常出現在你我的餐桌上。其實香草的功用，遠遠不止為料理畫龍點睛，它更是藥，了解它，善用它，養生治病，可以少跟醫生打些交道。更重要的是，它好種，你不需要是綠手指，就可以利用陽台，被香草的綠意、香氣和療效簇擁。　

鼠尾草的名字源於拉丁字「salvus」，意思是健康，自古就拿來改善各種疾病，例如感冒、腸胃道疾病。

每個人都有離世的一天，為求在世時健康自在，離世後清爽無罣，包括寫遺囑、約定好監護人等在內的10件事，最該準備和付出努力做到，尤其是自願或非自願選擇獨居者。

壓力大或是憂鬱時，用吃來紓壓是很常見的方式，但已有研究顯示，吃錯東西反而造成情緒更低落、疲勞感加倍甚至失眠！而日常生活與環境中各式壓力依然存在，除了找到適合紓壓方式，也要積極攝取能解消壓力的食物，擺脫各種壓力源，讓今天比昨天更美麗年輕！

一般人失智多發生在65歲前後，但神父會延長到80、90歲才發生。14位年逾80、90歲的神父住在一起，就算身體狀況不同，大腦卻都還很靈光，幽默智慧的對話，常逗得眾人笑開懷。

全球多項針對失智症等老年認知疾病的研究，有園藝生活的人罹患失智症的比率，比不做園藝的人約低3成。園藝不僅紓壓，還能帶來好心情，疫情期間出門機會減少，不妨當個綠手指，把大自然帶到日常生活。

你正面臨「快樂問題」嗎？耶魯大學300年來最受歡迎選修課「心理學與美好生活」教授桑托斯發現，大部分的不快樂都來自於人們不自覺陷入大腦帶來的3個暗示陷阱。

多久沒和另一半親密了？親密不只是床上交歡，有時牽牽手、鼻碰鼻，就足以表達親密。老夫老妻經營親密關係並不難，簡單的肢體碰觸，就能重溫戀愛味。以下內容摘自許藍方的《大人的性愛相談》：

68歲的彩霞（化名），退休後獨自在台北租屋做志工。兒子不放心她一人住在沒有電梯的老舊公寓，苦苦相勸，最後彩霞妥協，搬回桃園與家人同住，但仍天天搭車往返兩地，沒有放棄志工的工作。

「這裡的菜很多，每天都有三菜，以前老師來教跟我們說菜要吃多一點，每餐至少要一碗，吃飯就是這樣的事。」「來這裡很快樂，有很多人可以聊天、吃飯、運動，在家裡自己一個人，兒女要工作帶小孩，哪有什麼時間跟你說什麼話……」參加忠孝新村社區共餐阿嬤這樣說。

無論有錢、沒錢，膝下無子的長者都能安心頤養天年，該有多好？這是前監察院長王建煊與夫人蘇法昭心中的老人理想國。他們心中第一座理想的長照機構「天使居」，在一筆鉅額捐款到來之下，即將於明年初動土、2022年落成；接下來，王建煊還要讓它遍地開花。長照機構經營不易，他的夢想，能實現嗎？

台灣人口快速老化，可以預見有愈來愈多人老後無子女奉養，如何安心度過晚年？前監察院長王建煊與夫人蘇法昭膝下無子，他們同理這群人的處境，嘗試為無子長者打造理想舒適的長照機構「天使居」，更盼社會響應，讓這樣的機構遍地開花、所有長輩老有所終。王建煊日前應《康健》〈Vision 2025高齡國際趨勢論壇　力用智慧　預見百歲新未來〉之邀，談他理想中與規劃中的天使居，以下是演講重點摘要：