胰島素是人體唯一能夠降低血糖的荷爾蒙，它就像是一把鑰匙打開細胞的門，讓血液裡的葡萄糖進入細胞成為能量來源。正常情況下，胰島素分泌固定的量，就可以把血糖控制穩定。

如果餐廳的餐點不合你意，你會向服務生反應嗎？有調查指出，8成的人不會提出客訴，僅自認倒楣。身為消費者，有些用餐權益不能不知，尤其到海外旅遊，上餐廳時有糾紛，可據理力爭。

「說什麼樣的話，就會成為什麼樣的人。」從章魚燒小販發跡，創辦餐廳、健身房和人才培訓學院的日本斜槓企業家永松茂久，認為語言的力量會影響大腦，進而塑造人的性格，並成就人生，因此絕對不要自我否定。以下是他的著作《正向語言的力量》書摘。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？一次幫你檢視並破解迷思。

糖尿病患者除了要注意飲食和運動，研究發現睡眠也有很大影響，而且不只睡不好會造成衝擊，睡太多也可能讓血糖升高，關鍵就在於「社交時差」。

離別和死亡，是人生需要一再練習面對與接受的課題。如果有一天，當我們還沒準備好、和至親離別的時刻卻已來到，接下來的人生該怎麼做？《我離開之後》是作家蘇西應現為《紐約客》、《紐約時報雜誌》插畫家女兒哈莉的要求，寫下可以指導她如何度過沒有母親陪伴的日子、勇敢且積極地面對未來的人生指南。

失戀、失業，或是壓力爆表的時候大哭一場，除了發洩和紓壓，對健康也確實有許多益處，其中包括瘦身。

每一段婚姻，都有著難以言喻的個中滋味。日本長青作家曾野綾子，為這門被稱為「世上最難的功課」下了注解：婚姻這齣戲，專為個人而撰寫；但作者，卻不一定是你自己。

早餐，常被說成一天最重要的一餐，雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的，但考慮到我們的生活型態，像是上班會不會肚子餓不舒服等因素，身為營養師還是認為早餐是很重要的，但要選擇高品質的早餐。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？

「那天我出門晨運，突然無法控制走路方向也停不住腳步，直接撞上路燈桿，倒在路邊灌木叢裡。」說起3年前路倒的那天早晨，74歲的楊威孫不忘感謝，「還好我不是倒在快車道上，我覺得老天爺對我真好。」

香港藝人葉蘊儀可以說是90年代玉女掌門人，淡出螢幕後體重曾超過60公斤。48歲的她身材苗條纖細，她透露花了半年時間，減重將近20公斤。大幅度減重除了眾所皆知的降血壓、降膽固醇，其實還有更多意想不到的好處。

美食提供我們心理慰藉，讓心情由陰轉晴。但如果經常性靠食物紓壓，代表你可能無法分辨出真正的飢餓感，而是任由壓力擺布你的食欲。

面對失智症帶來的各方面退化與不適，其實一些溫和的運動就有幫助。最新研究發現，用椅子取代瑜伽墊，效果超乎你想像。

想要一張能享受樂齡生活的安全網，除了存款、退休金，保險也是關鍵一環。不過儘管近9成的人認為該有長照險，卻有65%沒購買，其實買進第一份長照險並沒有這麼難，「先求有再求好」，才能及早規劃。