「我們要來做豆腐！」操著不同口音的外國人這樣說。來台灣做豆腐？沒錯。宜蘭羅東「回家生活─書食小舖」的豆腐課，吸引新加坡、香港遊客不遠千里來朝聖。做豆腐過程費工漫長，測溫、加鹽滷、輕輕攪動、放涼、木模塑型、擠壓⋯⋯其中任何步驟錯了，豆腐就宣告失敗，但現做的手工豆腐豆香濃醇繞舌，嚐一口就會被感動。

夢想很浪漫，但若沒有行動，就只是枯作白日夢，人生有夢築夢踏實，想落實好不容易發掘的夢想，建議可從以下5個步驟著手。

少年人作夢，大人實踐夢。人生中場正是實踐夢想的好時機，跌跌撞撞走過摸索的青春，步入中年的大人更加認識自己，更有勇氣闖向未知。

這該死的臉書回顧。我想念我自己，然後呢？