長期吃重鹹，傷腎又傷身，中風、失智、心臟病變風險大增。腎臟專科醫師洪永祥指出，7種深藏不露、「吃起來不鹹」的隱藏版地雷食物，其實都有超高鈉含量。

在這裡一定找得到你想喝的。去喝咖啡，也去玩咖啡。

台大醫院小兒肝膽腸胃科主治醫師張凱琪指出，「小時候胖就是胖。」台灣肥胖兒童不斷增加，其中高達74%有脂肪肝，未來罹患糖尿病、心血管疾病機率倍增。

研究顯示，孤單感不但影響認知功能，還可能讓免疫力變差，導致就醫頻率增加。心理學博士黃揚名指出，改善孤單狀況能提高老人存活率，建議從4方面著手。

新的一年到來，往日積累的疲累並不會像電腦重新開機一樣一鍵消除，長期久坐加上天氣寒冷，肩頸很容易就累積一身痠痛。好食課營養師建議日常飲食多攝取3類營養素，搭配簡單活動，改善肩頸硬梆梆的困擾。

產業界近年興起「升級再造」風潮，從淘汰食材和剩食中尋找新商機，就是減廢運動的新實踐。

米其林一星餐廳「NOBUO」主廚李信男（Nobu）的料理之路，是一段又一段的追覓旅程。他找尋已逝家人與好友，曾經共同擁有的美味。在心裡最柔軟的角落，用食物，拼湊著記憶裡的碎片。

吃好喝好，乃人生一大樂事。不過近年大環境變動劇烈，幾家心頭好的餐飲小吃好不容易苦撐過疫情蕭條，卻又不敵原料和租金雙漲、人力不足的困境，在2023年紛紛收攤，每個結束營業公告的背後，總帶著老顧客聲聲嘆息。

異位性皮膚炎是一種反覆發作的慢性皮膚過敏發炎疾病，發作起來搔癢難耐，但如果按時服藥卻反覆發作，不妨檢視飲食跟衣著，或可找到答案。

氣炸鍋能做出健康少油的炸物，而水波爐則號稱能一機抵三機，但愈萬用的工具，愈不能亂用！不少人加熱奶油時，忘記拆鋁箔；爆米花亂飛卡在風扇，或用到讓烘焙紙燒起來……主廚親揭常見NG行為，讓你用對不「炸鍋」。

市面上充斥各種添加人工色素的糖果，鮮豔吸睛卻也暗藏危機。

國健署昨（29日）宣布指定菸品健康風險評估審查最新進度，共有2家加熱菸業者、14品項申請案有條件通過審查。加熱菸是指透過電子加熱器加熱菸草。抽電子煙、加熱菸會致癌嗎？

《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report）》每年都會邀請多位營養學家、醫師、流行病學家，針對世界上的各種飲食計劃進行評比，票選出年度最佳飲食法，以及各類別的排名。

知名演員、導演張艾嘉和現年97歲、曾經歷過腎臟切除手術的母親共同生活。71歲的她，分享母女和樂相處的祕訣，其實是對彼此「寬容」。

曾經沒來由地發怒？家裡東西沒歸位就大抓狂？孩子吵鬧聲，像魔音穿腦般擊潰你的理性？另一半翹二郎腿讓你更怒？生活裡隨處可見激化情緒的大小地雷，這些跡象都顯示：你的心累了。這時你需要獨處，以釋放壓力、恢復冷靜。