吃飯，代表要用餐。有了一碗飯，才代表吃了一餐，可見得白飯的重要性。但是飯不只是食物，它還代表思念、回憶與存在。想煮好一碗飯，選米、水質、鍋具和煮飯的流程，是4大關鍵。

「我們要來做豆腐！」操著不同口音的外國人這樣說。來台灣做豆腐？沒錯。宜蘭羅東「回家生活─書食小舖」的豆腐課，吸引新加坡、香港遊客不遠千里來朝聖。做豆腐過程費工漫長，測溫、加鹽滷、輕輕攪動、放涼、木模塑型、擠壓⋯⋯其中任何步驟錯了，豆腐就宣告失敗，但現做的手工豆腐豆香濃醇繞舌，嚐一口就會被感動。

夢想很浪漫，但若沒有行動，就只是枯作白日夢，人生有夢築夢踏實，想落實好不容易發掘的夢想，建議可從以下5個步驟著手。

少年人作夢，大人實踐夢。人生中場正是實踐夢想的好時機，跌跌撞撞走過摸索的青春，步入中年的大人更加認識自己，更有勇氣闖向未知。

「歷劫歸來」後的于美人，跟以前很不一樣。不只是外型變得亮麗輕盈，感覺也比過去那個強悍但緊繃的于美人自在從容許多，她說，她現在是「于美人2.0」。

趙小蘭，美國前總統小布希的勞工部部長，也是美國史上第一位入閣的華裔部長。擁有眾多光環的她，將榮耀歸功父母與家庭，且看家庭如何締造她今日成就。

當青春的小鳥，飛過歲月的天空，在記憶中留下美好的幻影，很容易令人心生執著。不接受老、不服老、不願老，猶如青春期的孩子對權威的抵抗。當青春的幻影，成為熟年的殘念，何嘗不是對自己的殘忍？

11月11日那天，成了一個新近才生出的節日，叫做「光棍節」。形單影隻的單身男女，無所不用其極，想要「脫」離「光」棍狀態，這種「脫光」的動機也就促成了購物的理由。

在必須身兼照顧長輩與工作專業的雙重壓力下，我一 直以為自己是時間管理的高手，同時歸功於長期運動的好習慣，有效達到舒壓的效果。

我記得是11月6日，那年的11月還很熱。他念苓雅國中三年級，跟幾個同學約好去旗津玩……下午電話響起，旗津醫院打來叫我趕快過去……那種痛楚真不知道如何形容。」聽黃姿學憶起23年前奪走兒子生命的那場意外，她的語調淡淡的，卻一字一句都扎人。

「夫妻相愛，總有一個人會先走。」佟莉娜面對丈夫敖智寧罹癌的壞消息，心中猛然湧起一陣怨天尤人後，開始接受事實。

無常，是人生裡唯一的恆常。離婚或是父母、配偶離世，讓自己變成孤單一人，的確傷心難耐。進入中年，再重新回到一個人的生活，有時是不得不面對的命運劇變，其中藏有許多故事，還有滿滿的溫情。

讓人幸福的能力，為什麼不能讓自己感到富有而安心，卻像懷璧之罪那樣，只擔心被搶劫和濫用呢？

不知該難過還是該慶幸﹖我覺得我好像「正式」成為歐巴桑了。天下小姐萬萬種，甜的辣的俏的雅的各有千秋，但「桑味」──歐巴桑氣味，卻是共同禁忌。一旦「桑味上身」，正如信用卡到期，便不能享受小姐百貨公司一切消費，也刷不出任何嬌寵了。

隨著子女逐漸離家，加上捨不得丟棄、無意識地累積，下半生成為被雜物綁架的混亂人生。家，倒映著每個人的夢。從練習整理內心開始，進而帶領空間產生變化，你也有機會讓夢想成真。