這家餐廳的蟹黃豆腐煲是我們的最愛，軟香的迷你豆腐方塊和鮮嫩的小小蟹腳，融在澄黃醇濃湯汁裡，她滿足地抬起頭說：「好吃！」停頓了一下說：「可是媽媽都沒吃到。」一副要把好東西帶回去給媽媽品嚐的樣子。

什麼是你人生最大的遺憾？

工作空檔時，我喜歡一個人在咖啡館閱讀，效率很高，偶爾會被高談闊論的對話干擾。大部分閒聊對話對我是沒有意義的，但那天聽到的這段話卻一直放在我心裡。

一夜借助藥物縱情狂歡、連續七天酗酒、或工作壓力太大以致血尿一季豐收帶來的連番盛宴，有可能影響你的精子卵子，讓你的兒孫，比你鄰居好友的小孩短命？

媒體與社會大眾對於電腦與網路遊戲很少正面肯定──除了偶爾有台灣年輕人得到世界大獎外。診間裡的媽媽病人，也常抱怨先生沉迷網路遊戲，不做家事。

類似個案在精神科常出現：五十幾歲、幹練的女病人，抱怨先生變了一個人，頻繁斥責、情緒不穩定、演變到肢體與語言暴力，最後只好申請保護令。太太想拯救先生，詢問是否有改變他的方法。這時，同行的子女提醒，其實從小就感受到爸爸的感情淡漠，只是媽媽沒有察覺罷了。

在這營養過剩、出門有捷運或機車、家家連網、人人滑手機的時代，許多人關心的是，能不能快樂一點地活久一些。

催產素（Oxytocin）這20年來常是大眾媒體的熱門科學話題，因為它跟人類的浪漫、愛情、親密關係有關。名為「催產素」，自然是因為一開始是在生產過程中，發現催產素濃度會大量增加。之後又發現，催產素跟新手媽媽與新生兒的感情連結有關。

在人類的採集狩獵部落裡，4∼7歲的兒童就要做許多家事。每個人都有一天跑100公里的潛能，是人類演化出超級大腦的關鍵。抗生素跟殺菌乳液殺掉與我們共同演化千萬年的細菌，可能是影響腸道代謝、使三高疾病增加的原因之一。

春節剛結束，我們8位熟年女子在其中一位好友家的開放式廚房，合力做出一桌豐盛佳餚，氣氛熱烈，大家都吃得非常飽足開心。把廚房和餐桌收拾乾淨後，大夥移駕到客廳喝咖啡，發現桌上放有精緻的綠豆糕與濃醇的起司蛋糕，眼看是吃不了，但有位好友卻說：「我吃得下！甜點是另外一個胃啦。」

媽媽愛女心切，看電視節目說桂圓和紅棗可以補氣血，所以煮桂圓紅棗茶讓女兒每天帶著上班喝，哪知道補體虛目的沒達到，反而害女兒夜夜失眠。

過去1個月，剛經歷完祖母去世。度過台灣民俗喪禮的諸多繁瑣禮俗，回到台北上班族的時間轉動中。沉澱下來後，覺得可以從祖母的去世，懷想在農村的味覺記憶。

美國加州柏克萊市（Berkeley）預計在2021年3月起，開始禁止超市雜貨店在結帳走道上擺放糖果、汽水、薯片等垃圾食物。理由當然是為了健康，特別是在嚴峻的新冠肺炎（COVID-19）疫情下，社群健康格外值得重視。

2017年，法國第1家發酵法式料理在布列塔尼的Quimperlé（坎佩爾萊）成立了。掌廚的是一位「亞洲女人」。這家餐廳的名字Restaurant la 5ème saveur（第五味），讓當地的人摸不著頭緒，這家餐廳到底做的是什麼料理？

我從小愛吃洋菇，記憶中媽媽最常將翠綠色的荷蘭豆、白色的洋菇薄片、胡蘿蔔絲和斜切菱紋的花枝一起快炒，洋菇的特殊香氣與荷蘭豆的甜、花枝的鮮，共融共舞，這道家常菜啟蒙了我對洋菇的認識與喜愛。